ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
طبخات و وصفات حصرية من عضوات ازياء شوكليت كب كيك زى اللى فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور يوجد هنا شوكليت كب كيك زى اللى فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور القسم يختص بالطبخات والوصفات الحصرية من العضوات ويمنع اضافة المنقول


 
قديم 12-30-2015, 11:06 AM   #1

الشيف مونى

شيف منتدى ازياء

الملف الشخصي
رقم العضوية: 182664
تاريخ التسجيـل: Feb 2012
مجموع المشاركات: 393 

شوكليت كب كيك زى اللى فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور


شوكليت كب كيك زى اللى فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور

السلام عليكم ورحمة الله
المكونات:
5 بيضات كبار
فانيليا
كوب ونصف سكر
كوب حليب
2 الا ربع كوب زبدة سايحة
2 ونصف كوب دقيق
نصف كوب كاكاو خام
2 ونص ملعقة صغيرة بيكنج بودر
450 جرام شوكولاته مقطعة
200 مللى فريش كريم
وللتزيين:
فراولة
عين جمل
شوكليت شيبس(أو حسب الرغبة)
الطريقة:
فى اناء هنحط البيض والسكر والفانيليا

ونضربهم بمضرب البيض ونضيفلهم الزبدة السايحة

والحليب

ونضربهم ونضيفلهم الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر

ونضربهم لأخر مرة لغاية مايمتزجوا كويس

ونحضر كوبايات الكب كيك

ونحط فيها الخليط بس نسيب جزء فاضي

ودخلته فرن حرارته هادية وبدأت احضر شوكولاتة الجناش للتزيين
فى كسرولة هنحط الفريش كريم

ونخليها تغلى على النار واول ماتغلى نطفى النار ونضيفلها الشوكولاته المقطعة

ونقلبهم لغاية مالشوكولاته كلها تدوب فى الكريمة

وهو المفروض الشوكولاته فى الجناش تبقى 400 جرام بس مش 450 بس انا عايزاها تقيلة عشان هنستخدمها فى التزيين وهنحط الجناش يبرد فى التلاجة لمدة ماتزيدش عن نص ساعة
فى الوقت ده هيكون الكب كيك استوى نخرجه من الفرن

ونسيبه يبرد خالص ونطلع الشوكولاته من التلاجة ونقلبها لو كانت جمدت زيادة
وهستخدمها لما يكون قوامها بالشكل ده

تكون لينة مش سايحة ومش جامدة وهنحطها فى كيس التزيين واستخدمت شكل البلبلة دى

وبدأت ازين الكب كيك
وده شكله النهائى









وبالهنا والشفا

الدوناتس الجميل والسهل من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة الشوكولاته الدسمة بصوص الشوكولاته من مطبخ الشيف مونى بالصور
بسكويت السابليه من مطبخ الشيف مونى بالصور
كيكة التفاح من مطبخ الشيف موني (يوتيوب)
كيكة القشطه من مطبخ الشيف موني بالصور
كيكة التفاح البلوريه من مطبخ الشيف موني بالصور
عش البلبل الحموي باللحمه من مطبخ الشيف موني بالصور
حلقة البرتقال والزبيب من مطبخ الشيف مونى (يوتيوب)
تشوكليت سويسرول بالكريم شانتى والفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور
طاجن أم علي بالقشطه والمكسرات من مطبخ الشيف موني بالصور
الكحك المصري بالعجوه من مطبخ الشيف موني بالصور
بوفتيك محشى خضار من مطبخ الشيف مونى بالصور
فطيرة الدجاج بعجينة الزبادي من مطبخ الشيف موني بالصور
الكرواسون الفرنسي على أصوله من مطبخ الشيف موني بالصور
بودينج الفراولة من مطبخ الشيف مونى بالصور



التعديل الأخير تم بواسطة ♥نسمة حريه♥ ; 01-14-2016 الساعة 01:09 AM. سبب آخر: الموضوع ليس في مكانه الصحيح وينقل للقسم الصحيح (نقل من 38 إلى 145)
 
قديم 01-14-2016, 01:08 AM   #3

♥نسمة حريه♥


رد: شوكليت كب كيك زى اللى فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور


شوكليت كب كيك زى اللى فى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور

شكلهم بشهي
تسلم ايدك

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:40 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0