 |
  |
|
|
|
09-04-2018, 03:55 AM
|
#1 |
|
㋡الادارةツالعامة㋡ |
المقادير :
بصلة مفرومه خشن ١فلفل رومي احمر مقطع مكعبات صغيره ٤ حبات ثوم مفرومه عروق فلفل اختياري الكميه ملعقه كبيره معجون طماطم علبه طماطم معصوره او ٣ حبات كبار ٤ بيضات ملعقه صغيره ونص لكل من ( ملح ، كمون ، فلفل اسود ، سكر بني ( او ابيض) ملعقه صغيره بابريكا ربع كوب زيت زيتون للزينه :( اختيارات ) جبن فيتا / بقدونس / اعشاب / بابريكا / دقه ⠀⠀⠀⠀⠀ الطريقة : النار تكون متوسطه واطيه طول فترة الطبخ نحط الزيت و نحمس البصل والفلفل الرومي حتى يذبلو شوي / نحط الثوم والبهارات ونقبلهم / نحط معجون الطماطم وبعدها الطماطم المعصوره ونقلب شوي ونحط الفلفل الحار ونسكر عليه الغطا يتسبكو ع نار هاديه ٧ دقايق / نعمل مساحه للبيض في المقلاه ونحطه ونغطي القدر ٣ دقايق ثم نزينه |
بيض شكشوكة بالجبنة