 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة الخرشوف المحشو بالبازيلا يوجد هنا الخرشوف المحشو بالبازيلا اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
04-14-2009, 03:53 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
الخرشوف المحشو بالبازيلا
المقـادير: ملعقتان كبيرتان من زيت الطهو 150 غرام أو بصلة متوسطة الحجم ومفرومة 3 فصوص من الثوم المسحوق 300 غرام أو حبّتان متوسطتا الحجم من الطماطم المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات مغلّف من أسرار خلطة البولونيز ماجي 2/1 2 أكواب أو 625 مل من الماء ملعقتان كبيرتان من الزبدة علبة واحدة أو 450 غرام من البازيلاّ )المصفاة( ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفّف ملعقة صغيرة من الملح 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود علبتان قلوب الخرشوف أو900 غرام )المصفاة( كوب واحد أو 100 غرام من جبنة الموزاريلا المبشورة طريقة التحضير: يُحمّى الزيت في قدرٍ وتُقلى نصف كميّة البصل مع الثوم لمدّة دقيقتين أو إلى أن تصبح طريّة. تُضاف مكعبات الطماطم وتُذبَل لمدّة دقيقةٍ إضافيّةٍ، ثم يُضاف محتوى مغلّف أسرار خلطة البولونيز ماجي والماء، وتُغلى المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق ثم توضع جانباً. تُذوّب الزبدة في قدرٍ أخرى وتُذبَل الكميّة المتبقيّة من البصل لمدّة دقيقتين أو إلى أن تصبح طريّة، ثم تُضاف البازيلاّ وتُذبَل على نار ٍخفيفةٍ لمدّة 4 دقائق إضافيّة. تُتبّل المكوّنات بالأوريغانو المجفّف والملح والفلفل الأسود. تنزع بعض الاورق الداخلية لقلوب الخرشوف و تُحشى بحشوة البازيلاّ وتُرش الجبنة على وجه كلّ قطعةٍ منفردةٍ. تُسكب الصلصة في طبقٍ من الخبز قياس 30 سم x 24 سم ويوضع الخرشوف على الوجه. يُخبز الطبق في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجةٍ مئويّةٍ لمدّة 25 دقيقة أو إلى أن يصبح لون الجبنة ذهبيّاً. نصائح: ممكن اضافة رشة من النعناع المجفف الى صلصة الطماطم. كولكشن روعة |
|
02-01-2010, 07:51 PM
|
#2 |
|
|
رد: الخرشوف المحشو بالبازيلا
مشكوووووووورة غاليتي تقبلي مروري
أمــــــــــــــــــي يا مـــــلاكي |
|
02-01-2010, 08:17 PM
|
#3 |
|
|
رد: الخرشوف المحشو بالبازيلا
مشكوووووووووووووووووره ياقلبي
بسكويت جوز الهند |
|
02-02-2010, 12:10 AM
|
#4 |
|
|
رد: الخرشوف المحشو بالبازيلا
 كيكة شعر بنات و مارشميلو .. سهله و شكلها روعه و ا |
|
02-02-2010, 10:19 AM
|
#5 |
|
|
رد: الخرشوف المحشو بالبازيلا
مشكوووووووورة غاليتي
طريقة جوليانا دايت بعمل شوربة الدجاج |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طبق غراتان الخرشوف وشرائح الكوسا | فـــــــــــــــــرح | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 9 | 02-14-2011 03:49 AM |
| الخرشوف بالبشاميل | ❤مومو❤ | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 9 | 02-11-2011 09:55 PM |
| سلطة الخرشوف | عاشقة الفردوس | المواضيع المتشابهة للاقسام العامة | 3 | 04-20-2009 09:39 AM |
| هذآ المشهد المحزن واعبر بهذهـ الابيات | حكاية آحلى إحساس | ادب و خواطر | 2 | 04-17-2009 09:18 PM |
| سلطة الخرشوف | فـــــــــــــــــرح | مقبلات و سلطات | 1 | 04-08-2009 01:53 PM |
