 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
الباذنجان المقلى بالخل والثوم
 المقادير :- نصف كيلو بذنجان يقشر ويقطع 6فصوص ثوم 3ملاعق خل الطريقة: يقشر البذنجان ويقطع حلقات ويرش عليه ملح لكى ينخاص من الماء. يقدح الزيت ويحمر فيه البذنجان من الجهتين وينشل ويوضع على ورق نظيف لامتصاص الزيت يرص ويحمر الثوم حتى يأحذ اللون الذهبى ويوضع فوقه الخل يغلى ثم يصب فوق البذنجات وبالهنا والشفا مع قبول احترامى |
|
|
#2 |
|
|
رد: الباذنجان المقلى بالخل والثوم
مكرر
|
