 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة طريقة عمل محشى الملفوف بالصوووووور يوجد هنا طريقة عمل محشى الملفوف بالصوووووور اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
04-21-2009, 03:43 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
  مرحبا بكم أخواني وأخواتي أعضاء المنتدى .... راح انقل لكم هنا بطريقة كثير سهلة عمل محشي الملفوف ومش مطلوب منكم الا انكم تشوفوا خطواتنا بالصور المقادير ملفوتين وسط ماء لسلق الملفوف الطريقة اول شي تحطوا الطنجرة على النار حتى يغلي الماء بهالوقت بنجيب الملفوف وبنقورها بهالطريقة  وبس يغلي الماء بتحطوا اول ملفوفة بالماء وتتركونها شي خمس دقائق بتغطي الطنجرة بهالطريقة  بعد ما تشوفون الاوراق بتطلع لحالها نطلعهم من على النار ونتركهم ربع ساعة حتى يبردوا  ومن ثم نضعهم بالمصفاة وبعدها نعيد نفس الخطوات مع الملفوفة الثانية ....  الحين نجي للخلطة للملفوتين نستخدم 3 كوبات رز مع لحمة مفرومة بنحطلها معلقة صغيرة من سبع بهارات وقرفة وكمون وملح وزيت بتحركهم زين ليختلطوا مع بعض وهاي الحشوة جاهزة  والحين بنجيب خشبة القطع اذا كانت الورقة كبيرة بنقصها بالنص  وبنحط عليها الحشوة بهالطريقة  ونبدأ نلفها من راسها بشكل مائل  ونبدأ نصف ورق الملفوف بهالشكل في الطنجرة يعني صف بالطول والثاني بالعكس ونضع ضروس ثوم بين الملفوف ونصب عليها ماء السلق أو ماء ساخن  وبعدها نغطيها ونتركها حتى يغلي بس تغلي بنوطي تحتهم النار وبنتركهم على نار هادية تقريبا بعد ساعة ونص من بعد الغلي بنطفى عليهم النار  وتقدم في صحن التقديم  ***ملحوظة من ام حبيبــــــــة ممكن الاستغناء عن اللحم المفروم فى البداية نحمر 4 بصلات كبار تحمير خفيف ثم يضاف اليها عصير كيلو طماطم حمرا مع اضافة ملعقتين من صلصة الطماطم حتى تتسبك ((يقل حجمها للنصف )) ثم اضافة مكعبين مرقة والبهارات المشكلة والفلفل الاسود والشطة لمن يحبها ثم اضافة كميه من البقدونس والشبت والكسبرة الخضراء مهم جدااا ثم يضاف الرز المغسول جيدااااا ويقلب على النار لمدة 5دقائق ثيمات بحروف اسمك لأجهزه نوكيا |
|
04-21-2009, 09:04 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل محشى الملفوف بالصوووووور  طريقتي في عمل السمبوسة مع طريقة تفريزها بالصور |
|
04-21-2009, 09:06 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل محشى الملفوف بالصوووووور
تسلمين ياعسل
رمضان كريم .....كل شيء عن رمضان |
|
04-22-2009, 02:54 AM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل محشى الملفوف بالصوووووور  شراب الشكولاته بالكريمة المخفوقة |
|
05-21-2009, 11:32 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل محشى الملفوف بالصوووووور
تسلمين حبيبتى جزاكى الله خير
|
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| من كتاب خبيره التجميل ليلي عيبد | fatemata2000 | المواضيع المتشابهة للاقسام العامة | 14 | 05-16-2011 04:36 PM |
| الخلطات السريه لبعض المطاعم المشهورة مثل كنتاكي وم | اميرة وتاج راسنا | مقبلات و سلطات | 102 | 04-16-2010 09:06 AM |
| طريقة إبداعية لحفظ القرآن الكريم | مازده | منتدى اسلامي | 8 | 04-10-2010 09:08 PM |
| 16 طريقة من طرق الجماع الممتع للزوجين وياريت الى ع | 3aza | التعامل مع الزوج و العلاقة الزوجية | 13 | 06-04-2009 12:38 PM |
| من كتاب خبيرة التجميل اللبنانية,, ليلى عبيد,, مملك | :: النبع الصافي :: | المواضيع المتشابهة للاقسام العامة | 6 | 04-17-2009 03:19 AM |
طريقة عمل محشى الملفوف بالصوووووور
