ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة > الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية كل مايخص عن( فن تزيين التورت) بالاشكال المختلفه يوجد هنا كل مايخص عن( فن تزيين التورت) بالاشكال المختلفه الضيافة والإتيكيت طريقة اتكيت استقبال الضيوف و تحضير الطعام و نصائح عن عن المنزل و العناية بالمنزل

فساتين العيد


 
قديم 04-21-2009, 09:06 PM   #1

فراشة البرونز

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 56600
تاريخ التسجيـل: Apr 2009
مجموع المشاركات: 222 

11633831441487246193 كل مايخص عن( فن تزيين التورت) بالاشكال المختلفه


كل مايخص عن( فن تزيين التورت) بالاشكال المختلفه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتو

اقدم لكم ملف عن فن تزيين التورت بأ دوات التزيين وبالاشكال المختلفة

وسنبدأ اولا
باطفالنا :15_5_12[1]: احبائنا لم ننسهم وسنبدأ بهم اولا لانهم لهم ايضا مايخصهم ويزيد الفرحة عليهم
لانه هناك صواني لصنع قوالب كيك حفلات الأطفال كقالب صناعة كيكة كرة القدم المجوفة من الداخل لحشوها بالكريم أو بالآيسكريم وايضا قوالب على شكل الالعاب المفضله لهم

على اشكال سيارات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتو اقدم لكم ملف عن فن


تزيين التورت بأ دوات التزيين وبالاشكال المختلفة وسنبدأ اولا باطفالنا



:15_5_12[1]: احبائنا لم ننسهم وسنبدأ بهم اولا لانهم لهم ايضا

وايضا قوالب لعمل حشوات سندوتشات اسكريم من السيلكون


مايخصهم ويزيد الفرحة عليهم لانه هناك صواني لصنع قوالب كيك



حفلات الأطفال كقالب صناعة كيكة كرة القدم المجوفة من الداخل

وتورتات صغيرة

لحشوها بالكريم أو بالآيسكريم وايضا قوالب على شكل الالعاب المفضله


وهنا اشكال لبعض الحيوانات


لهم على اشكال سيارات وايضا قوالب لعمل حشوات سندوتشات اسكريم


من السيلكون وتورتات صغيرة وهنا اشكال لبعض الحيوانات احبتي ويوجد


الكثير من الاشكال لتزيين التورت هذا شريط يلف حول الكيكة


عند وضع الكريمة حتى لا يشوه من منظرها بعد تزينها



من الوسط وهذا دئرة متحركة تساعدك على دهن الكيكة بدون



احبتي ويوجد الكثير من الاشكال
لتزيين التورت



تعب وهذه ولعة بشعلة لااعطاء الكيكية بعد دهنها بالكريمة او


هذا شريط يلف حول الكيكة عند وضع الكريمة حتى لا يشوه من منظرها بعد تزينها من الوسط

السكر منظر جميل وهذا جهاز ليساعدك على تذويب الشكولاتة على


وهذا دئرة متحركة تساعدك على دهن الكيكة بدون تعب


البخار وهذا الجهاز يساعدك على التلوين والكتابة طبعا بعد تعبئتة


وهذه ولعة بشعلة لااعطاء الكيكية بعد دهنها بالكريمة او السكر منظر جميل


بالالون استكرات لوضعها على كيكات الاطفال يتبع .. . ..



وهذا جهاز ليساعدك على تذويب الشكولاتة على البخار


. كل مايخص عن( فن تزيين التورت) بالاشكال المختلفه


وهذا الجهاز يساعدك على التلوين والكتابة طبعا بعد تعبئتة بالالون







استكرات لوضعها على كيكات الاطفال






يتبع
..
.
..

.





 
قديم 04-21-2009, 09:41 PM   #2

فراشة البرونز


رد: كل مايخص عن( فن تزيين التورت) بالاشكال المختلف


كل مايخص عن( فن تزيين التورت) بالاشكال المختلفه

أشكال العجين
حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج.


















قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير
يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس




كيس وطاقم التشكيل
لها أكثر من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال لتجميل وحشو المخبوزات






أواني الفرن
ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها.








قوالب الكيك
منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك.








قالب السويسرول
مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم.




حلة الكيك

بقاعدة وفراغ متحرك لتسهيل تحرير الكيكة بعد نضجها، خاصة الأصناف الهشة مثل كيك الموس أو الفواكه.والتشيز كيك
ومنها عدة اشكال ومنها الحديث ومنها التقليدي










هذه لبعض المكابس وقوالب لصنع البسكوت

هذا القالب يصلح لصنع الكليجة وايضا لبعض انواع البسكوت




وهذا للبسكوت







 
قديم 04-21-2009, 09:51 PM   #3

فراشة البرونز


رد: كل مايخص عن( فن تزيين التورت) بالاشكال المختلف


كل مايخص عن( فن تزيين التورت) بالاشكال المختلفه

قالب الخبز
له أكثر من مقاس، ويستخدم في عمل الخبز وأنواع الكيك المختلفة.






الحلة الأنبوبية
عميقة وضيقة القاعدة واسعة القمة ومزودة بتجويفات للزخرفة وأنبوب في منتصفها، وتعد الحلة التقليدية لعمل الكيك.


قالب الباتيه




يحتوي على أكثر من تجويف على هيئة الكوب.




قالب البريوش

مسطح القاع ومحزز الجوانب، ويستخدم في عمل البريوش والكاسترد وحلوى الجيلي.





وهذا قالب يعمل به خبز للاستخدام بسلاطة سيزر سلاط


وايش رايكم القالب هذا ثلاث بواحد
يعني يعمل بها باختلاف الاذواق اذا كان بالمنزل كل واحد يفضل نوع معين

قالب بشكل الجوز



















هذا قطعه بلاستيك مزخرفة تساعد على وضع سكر وكاكاو على سطح الكيكة بشكل زخرفي ويوجد عدة اشكال








عدة انواع من تلوين الكيك و وكريمة التزين او عجينة المارزبان لتشكيل بها اكسسوارات









اكسسوارت لتزين الكيك



عند حصولك على كيكة مقطوعه من المنتصف لحشوهاعليك هذا القاطع
يقطعها لك بالتساوي






اداة مشرشف لتزين



مسمار لعمل الورود قبل وضعها على الكيك





ويوجد عدة قوالب لتقطيع


 
قديم 04-21-2009, 10:06 PM   #4

فراشة البرونز


رد: كل مايخص عن( فن تزيين التورت) بالاشكال المختلف


كل مايخص عن( فن تزيين التورت) بالاشكال المختلفه

نزل بالاسواق صواني لكيك وهي مزخرفة ومريحة عند الزخرفة والتلوين



يمكن تقولين كيف صارت كذا اقول كيف وبالصور
هذه الخطوة الاولى


الثانية

الثالثة


وهذا يريح بعمل تورتة من ثلاث طبقات بدل استخدام ثلاث صواني


قالب بشكل الاناس

وهو يسهل عليك طريقة العمل بوضع شرائح الاناناس





صواني تشكّل الكيك على شكل أزهار


وهذا بشكل البيضة



وهذا بشكل زهر على شكل طبقات



تشكيلة اخرى عن الصواني
وهي تعبر عن الشكل بالصور


على شكل الورد الجوري





وهذا يعطي شكل كيكات المربعات او الشطرنج

وهذا هو شكل الكيكة






هذا القالب

تستطعين عمل كيكية لملعب كرة
وهو عند فوز فريق عائلتك







:11_1_120[1]:


يتبع








 
قديم 04-21-2009, 10:14 PM   #5

فراشة البرونز


رد: كل مايخص عن( فن تزيين التورت) بالاشكال المختلف


كل مايخص عن( فن تزيين التورت) بالاشكال المختلفه

نفسك بكيكة وانت طالعة نزهة او لايوجد عندك مياة لغسل القالب
وضع لك قوالب من الكرتون القابل للحرارة




وهنا للمفن




وهذه لتارت



وهنا على شكل قالب للدونات وايضا للمفن




قوالب ميني للتشيز كيك


ولكن اختارت لك بعض من اللوازم للكيك والاكسسوارت


وسوف اقدم لكم الان استاندات لتقديم الحلوى والكيك والمعجنات عند عمل حفلة عندك فهي جميلة وبنفس الوقت لاتاخذ حيز كبير واختارت لك منها











واتمني ان ينال اعجابكم واقدم لكم النفيد دائما





 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:00 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0