 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة يخنة السمك الحارة يوجد هنا يخنة السمك الحارة اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
05-23-2009, 09:35 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
يخنة السمك الحارة
المقادير: ملعقة طعام من السكر البني 1/2 كغم من شرائح السمك 3 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور بصلة صغيرة مبشورة ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً ملعقة طعام من صلصة الصويا الداكنة 2.5 ملعقة طعام زيت نباتي 3 بصلات خضراء، مقطعة الى قطع بسمك 3 سم 200 غرام من عرانيس الذرة المعلبة، مصفاة. رأسان من الفلفل الاخضر الحريفة، منظفان من البذور ومقطعان الى شرائح. ملعقتا طعام من صلصة السمك 1/2 كوب من الماء ملعقة صغيرة من طحين الذرة طريقة التحضير: 1. توضع قطع السمك في طبق مع الزنجيل والبصل والثوم والسكر وصلصة الصويا الداكنة. 2. يحرك الخليط جيداً ويغطى بورقة نايلون ويترك لمدة ساعة مع ضرورة تحريك الخليط بين الحين والاخر. 3. نحمى الزيت ويقلى البصل الاخضر مع عرانيس الذرة الصغيرة والفلفل الحار لمدة دقيقة ونصف، ثم يرفع الخليط عن النار. 4. تحمى القدر مجدداً حتى يصبح ساخن جداً ونقلى فيه قطع السمك بسرعة حتى يتغير لونها. 5. يجب عدم تحريكها كثيراً للحفاظ على شكل قطع السمك. 6. تخلط صلصة السمك مع الماء وطحين الذرة وتضاف الى الطبق مع بقية صلصة التخليل. 7. يطهى الكل مع التحريك حتى يتكثف. 8. تعاد الخضار الى القدر وتترك على النار دقيقة الى دقيقتين. 9. يقدم الطبق مع الارز . خبز فليفلة |
|
05-24-2009, 01:55 AM
|
#2 |
|
|
رد: يخنة السمك الحارة
 جنبي طفلك فقر الدم الناتج عن نقص الحديد |
|
05-24-2009, 01:56 AM
|
#3 |
|
|
رد: يخنة السمك الحارة
 كيف نقضى رمضان ونستفيد منه |
|
02-11-2011, 10:48 PM
|
#4 |
|
|
رد: يخنة السمك الحارة
 سلطة مكسيكية |
|
02-15-2011, 05:44 AM
|
#5 |
|
|
رد: يخنة السمك الحارة
 موضة جديدة |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اسال دكتور..... | **اسيرة الحب** | الحمل و الولادة | 8 | 02-12-2012 08:08 PM |
| السمك المقلي خطر علي القلب | ▫₪ بيــشُشُـg ₪▫ | الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب | 0 | 08-27-2011 06:58 PM |
| فيليه السمك الأبيض المنقوع والمشوي | احلام شاعرة | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 0 | 08-24-2011 07:52 AM |
| صيادية السمك طريقة طبخ و عمل صيادية السمك بالصور | نوف | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 2 | 08-22-2011 01:30 AM |
| السمك المشوي | كوكب الشرق2 | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 2 | 07-30-2011 05:26 PM |
