 |
  |
|
|
|
|
|
|
04-17-2008, 07:23 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 كيكه بشكل هديه المقادير: مقادير الكيكه : 7 بيضات كاسه ونصف سكر ناعم منخول ملعقتين صغيرة فانليا كاسه ونصف دقيق المنخول مع ملعقه بيكنغ بودر كبيره مليانه الكريمه : الخلطة الساخنة : نصف علبه حليب بوني 2 كيس دريم ويب ملعقه كبيره سكر علبه قيمر 2 ملعقه نشاءكبيره ملعقه صغيره فانليا كيس كريم كرامل - الخلطة الباردة : 2كيس دريم ويب فنجان حليب سائل 6 قطع كيري علبه كريمه بيتي كروكر الجاهزه علبه قشطه كريما الشوكولا : لوح شوكولاته خام 2ملعقه شوكولاته بودره علبة قيمر ملعقه كبيره زبده 3 ملاعق كون سيروب مارصبان ابيض واصفر جاهز للوجه الطريقة: - تحضري 3 كيكات اسفنجيه : - تخلط البيض و السكر و الفانيليا بالخلاط لمده 5 دقائق ثم نضع الدقيق المنخول و نقلب على سرعه وسط و اخبزيها , قد تعتقدين أن كمية الكيك كثيرة و لكنه المطلوب كي تكون مرتفعه . -بعد أن تبرد الكيكات قشري القاع المحمر و الوجه و دعي واحدة فقط للطبقه الاخيره . - قطعي كل كيكه 3 طبقات . - تحضر الكريما : توضع مقادير الخلطة الساخنة علي النار الا ان تثقل ثم توضع في خلاط الكيك مع مقادير الخلطة الباردة وتخلط الا ان تندمج وتبرد - تدهن طبفات الكيك اما بالسفن اب انا وضعته برشاش الماء ورشيت اسهل من الملعقهثم تدهن الطبقات بالكريمه , انا عمات 2طبقه بالكريمه وطبقه مربي مشمش حتى اخر طبقه و تدهن الأطراف ثم تترك حتى تبرد بالثلاجه . - انا عملت هذه الخطوات في يوم وخليتها بالثلاجه في الليل الا الصبح . - في اليوم التالي توضع مقادير كريما الشوكولا الا ان تذوب اتركيها تدفى وادهني الكيكه بالشوكولاته وخلي شوي في كيس صغير كي ترسمين فيه . - افردي المرزبان الابيض وافرشي الرخامه بالنايلون وغطي العجينه حتى لا تلزق , أثناء الفرد حضري صينيه اكبر من التي حضرتي فيها الكيك وقصي فيها المرزبان وحطيه علي الكيكه واضغطي حتى تمسك . - دور المرزبان الاصفر افرديه وقطعيه شرايط وغطيه حتى لا ينشف ارسمي على الكيكه بالشوكولاته وبرديها قليلاً حتى يجمد الرسم . - أخرجي الكيكة من البراد وركبي الشرايط وحطي الورده الي عندك , و بالصحة و الهنا .  تفوقك بين يديك |
|
04-17-2008, 07:44 AM
|
#2 |
|
:: كاتبة محترفة:: |
رد: كيكة بشكل هدية
مشكوووووووورة حبيبتي ...
|
|
04-17-2008, 10:25 PM
|
#3 |
|
عضوة شرفية |
رد: كيكة بشكل هدية
مشكوره حبيبتى شكلها جنان
اكتئاب الحمل يضاعف عدوانية الأطفال |
|
04-19-2008, 05:38 AM
|
#4 |
|
عضوة شرفية |
رد: كيكة بشكل هدية
مشكورة عذوبة على مرورك العطر
 اخر موضة عصير صراصير كوكتيل بالصور |
|
04-19-2008, 05:39 AM
|
#5 |
|
عضوة شرفية |
رد: كيكة بشكل هدية
مشكورة ام نورا على تعليقك يا قلبى
 انتى من الالف الى الياء |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| أكبَر مَوسُوعَة [سِين؛جِيم] " تَمً تجمِيعُهآ " | !!*ميوس*!! | التربية والتعليم | 35 | 02-09-2012 05:16 AM |
| اعرف شخصيتك من اسمك | ياسمين ياسمينا | المواضيع المتشابهة للاقسام العامة | 41 | 02-02-2012 05:11 AM |
| مرض السكري | نداء الروح | الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب | 4 | 01-25-2012 07:38 PM |
| التقرير الشامل لكل ماتريد معرفتة عن الايفون 4 | أمل بعد ألم | عالم التقنية | 11 | 10-02-2011 04:11 PM |
كيكة بشكل هدية
