 |
  |
|
|
|
07-08-2009, 04:29 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
صدورو دجاج , ملح , كاري , بهارات , بصل , سمن , قرفة مدة التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: حتى النضوج الكمية تكفي: 4 أشخاص  المقادير: -3 صدور دجاج خالية من العظم -1/2 ملعقه صغيرة ملح -2.5 ملعقه صغيرة كاري -2.5 ملعقهصغيرة قرفه ناعمه جدا -2 ملعقه كبيرة طحين أبيض -كوب ونصف من الماء فاتر -ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه -بصله صغيره مقطعه الى مكعبات طريقة التحضير : 1- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه . 2- اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى انيتكاثف قليلا 3- قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تنضج. 4-ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط متكاثف كثيرا. 5- اسكبي الخليط في صينية، ثم ادخليها الى الفرن وقومي بتحميرها دون ان تتكاثف اكثر. |
|
07-08-2009, 10:37 AM
|
#2 |
|
|
رد: طبق صدورو دجاج
يم يم يميييييييييييييييييييييييييييي ي
تشهييييييييييييييييييييييييي روعــــــــــــــــــــــة |
|
07-08-2009, 10:38 AM
|
#3 |
|
|
رد: طبق صدورو دجاج
 |
|
07-10-2009, 07:19 PM
|
#4 |
|
|
رد: طبق صدورو دجاج
 |
|
02-11-2011, 09:37 PM
|
#5 |
|
|
رد: طبق صدورو دجاج
 |
طبق صدورو دجاج