طريقةعمل الصمون بالصور
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > ساندويتشات و معجنات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
ساندويتشات و معجنات طريقةعمل الصمون بالصور يوجد هنا طريقةعمل الصمون بالصور فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن


الكلمات الدلالية (Tags)
طريقةعمل, طريقةعمل البيتزا, طريقةعمل التورتة, السموم, سموم, صوره, ليلة الدخلة بالصور

 
قديم 09-03-2009, 10:41 AM   #1

غادة القلب

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 56560
تاريخ التسجيـل: Apr 2009
مجموع المشاركات: 33 

فراشة تطير طريقةعمل الصمون بالصور


طريقةعمل الصمون بالصور

ومقاديرها :

1 كوب حليب سائل
2\1 كوب ماء
4\1 كوب زبدة
2\1 4 كوب دقيق جميع الاستعمالات ممكن نحتاج اقل حسب نوع الدقيق ...
1 ملعقة طعام خميرة فورية
2 ملعقة طعام سكر ابيض
2\1 1 ملعقة شاي ملح
1 بيضة

الطريقة :


سخني الحليب مع الزبدة والماء الى ان يصبح دافئ .... ثم اتركيه يبرد جانبا ....

في وعاء كبير اخلطي4\3 1 كوب من الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم اضيفي خليط الحليب ثم البيضة وحركي الخليط ..... ثم اضيفي باقي الطحين نصف كوب في كل مرة واعجني واضربي العجينة بقوة بعد كل اضافة ... من الممكن انك ما تحتاجين لكل الدقيق ....

عندما تصبح العجينة كتلة .... انقليها الى طاولة مرشوشة بالدقيق واستمري بالعجن لمدة 8 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة ومطاطية ... و اذا توافرت العجانة بيكون افضل والجهد اقل .... لأن مدة العجن لازم تكون كافية حتى نحصل نتيجة نهائية جيدة .... انا هنا عجنتها باليد .... وهذا شكل العجينة .... متماسكة وما تتلصق وبنفس الوقت غير قاسية ....


اتركي العجينة لمدة ربع ساعة فقط لترتاح ... ثم شكليها الى 16 كرة متساوية .... و افردي كل كرة قليلا ثم لفيها بشكل اسطوانة واقفلي طرفها الأخير بشبكه باصبعك الابهام والسبابة .... المهم انه يكون لاصق حتى الشكل يكون متناسق ....


صفي القطع في صينية الخبز ويكون جهة اللصق للأسفل وتكون متباعدة قليلا ....


ثم غلفي الصينية جيدا .... بورق نايلون او فوطة .... واتركيهم يتخمرون حتى يتضاعف حجمهم بشكل كافي ... انا احتجت ان اتركهم ساعتين لأن الجو بارد .... واذا استعجلتي بخبزهم قبل ان يتخمروا بشكل جيد ما بتحصلين على الطراوة المتوقعة .... بيكون الصمول ثقيل ....

سخني الفرن على حرارة 400 ف او ما يعادلها 200 م ....
ثم اخبزي الصمول .... في الفرن لمدة 10 الى 12 دقيقة او الى ان تصبح الخبزات ذهبية .... ممكن دهنها بالحليب السائل اذا رغبتي بالحصول على لون ولمعة خارجية للقشرة وهذا حسب رغبتك ....


بعد خبز الصمول غطي الصينية بقصدير وفوقها فوطة لمدة قصيرة 10 - 15 دقيقة .... حتى تصير طرية بفعل البخار ....

وقدميها بالعافية .....:icon_neutral:

الصور المصغرة للصور المرفقة

اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	1.jpg‏
المشاهدات:	7069
الحجـــم:	44.8 كيلوبايت
الرقم:	44483   اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	2.jpg‏
المشاهدات:	606
الحجـــم:	50.2 كيلوبايت
الرقم:	44484   اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	4.jpg‏
المشاهدات:	2210
الحجـــم:	41.0 كيلوبايت
الرقم:	44485   اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	5.jpg‏
المشاهدات:	14405
الحجـــم:	34.4 كيلوبايت
الرقم:	44486   اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	6.jpg‏
المشاهدات:	920
الحجـــم:	44.3 كيلوبايت
الرقم:	44487  

 
قديم 09-03-2009, 07:49 PM   #2

ياسمين1


رد: طريقةعمل الصمون بالصور


طريقةعمل الصمون بالصور

الله يعطيكي العافيه
طريقه جميله لعمل الصمون
تشكرين حبيبتي

 
قديم 09-05-2009, 05:18 PM   #5

ام ريماني


رد: طريقةعمل الصمون بالصور


طريقةعمل الصمون بالصور

يسلموووووووووووووووووووووووووو ووو .....


يعطيج العافية . . . .

 

أدوات الموضوع


طريقةعمل الصمون بالصور


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:40 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0