طريقة معمول لــــــــــــــــــذيذ
طريقة معمول لــــــــــــــــــذيذ
((المقادير))
2ك سميد ناعم جدا
1ك طحين -رشة ملح
م ص محلب
1ك زبدة ذائبة
50ملل ماء زهر حسب الرغبة
120ملل حليب سائل
نصف م ص فانيليا
((الطريقة))
ينخل السميد مع الطحين ونضيف الملح والمحلب و الفانيليا
نضيف الزبدة ونفرك الخليط باليد الى ان ندخل كل الزبدة بالمكونات الجافة
نضيف كمية الحليب وماء الزهر مع الجمع و العجن دون الاكثار تغطى العجينة وتترك لترتاح لثاني يوم قبل
تشكيلها
تحشى بالتمر المعجون بالزبدة و تدخل الفرن لتتحمر لمدة ربع ساعة
وبالعافية
انتظر ردودكم ياحلوات
|