كيكة جذع الشجرة بالشوكولاتة
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كيكة جذع الشجرة بالشوكولاتة يوجد هنا كيكة جذع الشجرة بالشوكولاتة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


الكلمات الدلالية (Tags)
الكيك, كيكة, الكيكة, جذع, جذع المخ, الجذع, الشجرة, صور شجرة, تبة الشجرة, بالشوكولاتة, شوكولاته, شوكولاتة

 
قديم 11-14-2009, 01:04 PM   #1

silina1411

:: كاتبة نشيطة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 88737
تاريخ التسجيـل: Nov 2009
مجموع المشاركات: 135 

فراشة تطير كيكة جذع الشجرة بالشوكولاتة


كيكة جذع الشجرة بالشوكولاتة

:icon_idea:كيكة جذع الشجرة بالشوكولاتة
للكيكة:

5 بيضات متوسطة
150 جرام سكر بودرة
75 جرام دقيق
2 ملعقة طعام كاكاو
25 جرام زبدة مذابة
للحشوة:
100 جرام علبة من الكستناء المهروسة

150 جرام شوكولاتة سادة
ملعقة شاي من روح الفانيلا
150 جرام سكر بودرة
ملعقتين طعام حليب بودرة
للوجة:
200 مل دوبل كريم
150 جرام شوكولاتة سادة
100 جرام سكر بودرة + اضافي للرش


طريقة التحضير:
* سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. ادهني صينية من الصفيح الخاصة بالسويسرول (26سم × 35سم) وغطيها بورق البارشمينت.

للكيكة:
* بالخفاقة الكهربائية، اضربي البيض مع السكر من 6-8 دقائق حتى تصبح سميكة.
* انخلي الدقيق والكاكاو وضعيه على مزيج البيض. اقلبيه بالملعقة، اخلطي معه ملعقتان طعام من الماء الساخن والزبدة المذابة.
* صبي الخليط في الصينية، انشريه في كل الاتجاهات، اخبزيه مدة 15-20 دقيقة، انقليه لورق بارشمينت نظيف، أزيلي البارشمينت المخبو مع الكيك ولفي الكيك مبتدئة من النهاية القصيرة واتركيها تبرد،

للحشوة:
* اضربي الكستناء المهروسة حتى تنعم ذوبي الشوكولاتة فوق حمام مائي ثم اخلطيه مع الكستناء. أضيفي الفانيلا، انخلي فوقه الحليب والسكر واخلطيه جيدا، اتركيه يبرد. برفق افتحي الكيكة مرة أخرى وانشري الحشوة عليها، اتركي 1سم من الأطراف بحذر لفي الكيكة مرة أخرى. ضعيها على لوحة وغطيها حتى تصنعي الوجه.
* اغلي الكريمة على النار، ارفعيه عن النار وأضيفي اليه الشوكولاتة واخلطيه حتى تذوب الشوكولاتة. اخفقي معه السكر حتى تنعم. اتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة مدة ساعة تقريبا.
* اقطعي شريحة صغيرة من السويسرول لصنع الجذع بشكل مائل، ومن الجهة المستقيمة امسحي عليه من خليط الوجه. الصقيه من جهة على السويسرول الكبير. ضعيه في طبق التقديم أو على لوحة الكيك، انشري خليط الوجه على الكيك وغطيه تماما. وبالشوكة اصنعي خطوط على الكيكة كما الجذع، رشيه بشكل بسيط بالسكر البودرة وضعيه في الثلاجة، تقريبا 30 دقيقة.


ملاحظة:

* تستطيعين الاحتفاظ بالكيك مدة 3 أيام في الثلاجة، غطيه بورق الألومنيوم بشكل فضفاض.
يمكنك تجميده لمدة شهر. ضعيه في الثلاجة طوال الليل لإزالة الثلج، ثم قدميه.

 
قديم 11-14-2009, 01:56 PM   #2

جريحة الروح


رد: كيكة جذع الشجرة بالشوكولاتة


كيكة جذع الشجرة بالشوكولاتة

يسلموووو

على الكيكة اللذيذة

 

أدوات الموضوع


كيكة جذع الشجرة بالشوكولاتة


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:12 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014,
يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0