 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة لفائف الباذنجان في الفرن مع الصور يوجد هنا لفائف الباذنجان في الفرن مع الصور اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
06-11-2008, 09:14 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
لفائف الباذنجان في الفرن مع الصور -------------------------------------------------------------------------------- المقادير :- - باذنجان متوسط او كبير الحجم . - صدور دجاج مسلوقة . - بصل مفروم . - فليفلة مفرومة . - ثوم مفروم . - طماطم مطحون . - صلصة طماطم . . - ملعقة نشا . - جبن موزاريلا . - بهارات . - ملح . - سماق . - فطر . الطريقة :- -------- - يقشر الباذنجان . - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف . - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير .  - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم . - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر. - تضاف البهارات وكذلك السماق والملح ويترك قليلاً مع التقليب . بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة : - طماطم مطحونة . - يضاف لها ملعقة النشا . - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً . الآن يبتدي دور الحشو واللف :-  - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك . - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف مثل ورق العنب .  - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما ( لأنك لو استخدمتي حجم كبير منين تجيبي باذنجان يكفي الصينية ) - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة  - يغطى الوجة بجبن الموزاريلا حسب الرغبة .  - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة . - يفتح على الفرن من الأعلى  - وتقدم بالهناء والعافية  - عجوز بريطانية في الـ 66 تضع مولودا في لندن !! التعديل الأخير تم بواسطة ام نورا ; 06-11-2008 الساعة 11:33 PM. |
|
06-11-2008, 10:34 PM
|
#2 |
|
|
رد: لفائف الباذنجان في الفرن مع الصور
مشكووورة يا عومري
ازياء ملابس هنديه روعه |
|
06-11-2008, 11:32 PM
|
#3 |
|
|
رد: لفائف الباذنجان في الفرن مع الصور
مشكوره حبيبتى سندس على المرور
من قال إن أوراق الطماطم غير صالحة للأكل؟ |
|
06-12-2008, 10:31 AM
|
#4 |
|
|
رد: لفائف الباذنجان في الفرن مع الصور
تسلمين على الطبخه الحلوه
روعه Be Like Angel ..... |
|
06-12-2008, 11:22 AM
|
#5 |
|
|
رد: لفائف الباذنجان في الفرن مع الصور
حبيبتى هموسه نسلمى من كل شر
الاروع مرورك نصائح وتوجيهات لمعالجة محاولات الأطفال إيذاء النفس |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اكلات رمضانية غير شكل | أمل بعد ألم | اكلات رمضانية | 8 | 02-08-2012 08:12 PM |
| طبخات رمضانيه | العسل الابيض | اكلات رمضانية | 8 | 01-12-2012 03:48 PM |
| فوائد الباذنجان الاسود الطبية ... الباذنجان اقوى من الفياجرا | انســـآنة غيـــر | الاستشارات الخاصة و استشارات الصحة و الطب | 10 | 10-28-2011 10:05 AM |
| ملف شامل لجميع انواع الحلويات الشرقية والغربية | ღ<نـدى الـعــمـر>ღ | حلويات و مشروبات | 3 | 10-03-2011 02:56 PM |
| شيخ محشي الباذنجان | كوكب الشرق2 | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 1 | 07-26-2011 06:58 PM |
لفائف الباذنجان في الفرن مع الصور
