 |
  |
|
|
|
12-18-2009, 10:23 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
وقت التحضير: 25 دقيقة
درجة الصعوبة: صعبة المكونات تكفي 4 أشخاص: - 4/1 عبوة باستا قودي شكل أصداف (شكل 18) - 2 ملعقة مائدة زيت زيتون - 20 غرام زبدة - 1 بصلة حمراء صغيرة - 2 فص ثوم - 2 حزمة كرفس مقطعة إلى رقائق - 3 جزرات صغيرة مشرحة - 1 ملعقة ونصف بقدونس مفروم - قبضة فلفل أحمر - 500 غرام أو رطل واحد جمبري مقشر ومقطع - 125 مل خل بلسمك - 3 ملاعق مائدة قشدة - كمية من المحار خطوات الطهي: 1- سخني الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة وضعي الثوم والبصل وغطي المقلاة على نار هادئة لـ 2-3 دقائق. 2- أضيفي الكرفس والجزر للقلي حتى يتحول اللون إلى الذهبي وتجنبي اللون البني. أضيفي البقدونس والحبق والفلفل الأحمر وحركي المكونات. أضيفي الجمبري وحركي المكونات، انزعي فصوص الثوم. 3- اسكبي خل البلسمك وارفعي النار واستمري في الطهي لـ 2-3 دقائق. أضيفي مرقة دجاج وانتظري حتى تغلي المكونات. اخفضي النار واستمري في الطهي لـ 5 دقائق. 4- أضيفي المحار والباستا وانتظري حتى تستوي، حركي المحتوى مع القشدة وأضيفي ملح وفلفل أسود للطعم. التغذية: بروتين = 25 غرام كربوهيدرات = 20 غرام دُهن = 20 غرام كولسترول = 270 غرام ألياف = 5 غرام |
|
01-03-2011, 11:28 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة الباستا بالجمبري
 |
|
01-04-2011, 02:08 AM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة الباستا بالجمبري
يسلمو أديكى حبوبة |
|
01-04-2011, 08:40 PM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة الباستا بالجمبري
 |
|
01-05-2011, 12:53 AM
|
#5 |
|
|
رد: شوربة الباستا بالجمبري
مشكوره حبيبتي
|
شوربة الباستا بالجمبري