ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات مديدة البلح والحلبة يوجد هنا مديدة البلح والحلبة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 12-26-2009, 01:27 PM   #1

•(- •♥رحاب عمرو♥•-)•

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 39734
تاريخ التسجيـل: Nov 2008
مجموع المشاركات: 8,409 

مديدة البلح والحلبة


مديدة البلح والحلبة

مديدة البلح




كيلو بلح جيد

5 أكواب ماء

قليل من السكر للتحلية

ملعقة كبيرة دقيق أو كورن فلاور

قرفة أو روح ورد

فول سوداني مهروس

ملعقتين من السمن أو الزيت



يغسل البلح ويكسر وينزع منه النوى

يوضع في حلة ومعه الماء ويحلى بالسكر ويرفع على نار هادئة’ يترك ليغلي حتى ينضج وينهري ثم يرفع من النار

يهرس بالمصفاة أو المفراكة حتى ينعم تماما ويضاف إليه قليل من الماء ليصير سائلا خفيفا نوعا ثم تضاف القرفة أو الروح ويرفع على النار حتى يغلى

يذاب الدقيق في قليل من الماء إلى خليط البلح ويقلب بشدة حتى يغلظ القوام ويتماسك مع بعض ثم يترك يغلي حتى ينضج الدقيق

تغرف في الصحن وترش بقليل من السمن وتجمل بالفول المبشور وتقدم ساخنة أو باردة

ملحوظة : يمكن إضافة قليل من بيكربونات الصوديوم لتساعد في خفتها ونعومتها سريعا

مديدة الحلبة




ملعقة كبيرة سمن

ملعقتان كبيرتان حلبة مطحونة

كوب ونصف من اللبن الحليب

كوب ونصف ماء

ملعقتين من الكسترد أو الأرز المطحون ناعما

سكر للتحلية



يقدح السمن و تشوح فيه الحلبة حتى تصفر قليلا ثم يضاف الماء إليها قليلا قليلا مع التقليب وبعد الغليان يضاف اللبن المغلي

يذوب الكسترد أو الأرز الناعم بقليل من الماء البارد ، ثم يضاف إلى الخليط مع التقليب حتى يغلظ قوامه ويحلى بالسكر ويترك يغلي حتى ينضج الكسترد

تغرف في كورة كبيرة أو صغيرة ويرش بالسمسم المحمص

 
قديم 07-12-2010, 06:07 PM   #2

كوكب الشرق2


رد: مديدة البلح والحلبة


مديدة البلح والحلبة

رائعة مشكورة ياقمر تسلمى






 
قديم 07-12-2010, 08:23 PM   #3

احلام شاعرة


رد: مديدة البلح والحلبة


مديدة البلح والحلبة

عاشت يدك غلاتي

 
قديم 07-12-2010, 10:12 PM   #4

دلع الحلوة


رد: مديدة البلح والحلبة


مديدة البلح والحلبة


 
قديم 07-13-2010, 12:00 PM   #5

•(- •♥رحاب عمرو♥•-)•


رد: مديدة البلح والحلبة


مديدة البلح والحلبة


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:25 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0