 |
  |
|
|
|
01-23-2010, 11:41 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
 ..المكرونه الحاره بالدجاج والطماطم  ..المقادير........ 2ملعقه صغيره قشر ليمون مبشور 1عبوه مكرونه 500 جرام 2حبه طماطم ربع كوب زيت زيتون 8ل 10 حبات طماطم تشيرى 500 جرام صدور دجاج 1ل2 حبه فلفل حار 1ملعقه كبيره خل ملح وفلفل اسود الطريقه...... تبشر الطماطم الناضجه او تعصرمع ملعقه كبيره من الماءوتقطع الطماطم الصغيره الى نصفين ويقطع الفلفل الحار الى قطع صغيره. تقطع صدور الدجاج الى شرائح متوسطه تسخن ملعقه زيت فى طاسه وتحمر فيها قطع الدجاج حتى يصير لونها ذهبى . تسلق المكرونه وتصفى يسخن الزيت المطبقى فى اناء وتضاف الطماطم المعصوره والفلفل الحار ونصف كوب من الماء وتترك لتغلى ثم تخفض النار وتترك لمده 10 دقائق حتى تتكاسف الصلصه قليلآ. تضاف الطماطم الصغيره والملح والفلفل اسود وقشر الليمون وتقلب نصف دقيقه ثم ترفع من على النار . توضع المكرونه فى طبق تقديم مسطح وتوضع فوقها قطع الدجاج ثم توضع الصلصه فوقهم ويوزع الخل وتقدم وبالهنا والشفا ......  .. |
|
01-23-2010, 03:13 PM
|
#2 |
|
|
رد: المكرونه الحاره بالدجاج والطماطم
 |
|
01-23-2010, 03:17 PM
|
#3 |
|
|
رد: المكرونه الحاره بالدجاج والطماطم
مقادير لذيذه
يعطيك ألف عافيه |
|
01-23-2010, 08:00 PM
|
#4 |
|
|
رد: المكرونه الحاره بالدجاج والطماطم
 |
|
01-24-2010, 10:43 AM
|
#5 |
|
|
رد: المكرونه الحاره بالدجاج والطماطم
شكرأ لمرورك
|
المكرونه الحاره بالدجاج والطماطم