 |
  |
|
|
|
02-03-2010, 12:01 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
![المقادير::11_1_122[1]: 2 كوب ارز بسمتي 3,5 كوب ماء 4](http://up.arab-x.com/Feb10/Ult44016.jpg "المقادير::11_1_122[1]: 2 كوب ارز بسمتي 3,5 كوب ماء 4") المقادير::11_1_122[1]: 2 كوب ارز بسمتي 3,5 كوب ماء 4 ملعقة كبيره زيت او سمن 2 ملعقة صغيره كمون (صحيح) 1 ملعقة صغيره ينسون (صحيح) 2-3 ورقه لوري (غار 6 حبه قرنفل 2 عود قرفه 6 حبه هيل 2 ملعقه صغيره ملح 1 عود بصل اخضر مفرو الطريقه::11_1_122[1]: 1 . اغسلي الارز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في ماء دافئ مملح 15-20 دقيقه. صفيه. 2. سخني الزيت او السمن في قدر , اضيفي الكمون والينسون والغار والقرنفل والقرفه والهيل,قلبي على نار قويه الى ان تصبح البذور ذهبيه اللون, ذلك يعمل على تصاعد الزيت ورائحة البهارات. 3. اضيفي الارز والملح, قلبي على نار قويه1-2 دقيقه, اضيفي الماء ودعيه يغلي. خففي النار وغطي القدر واتركيه ليطهي بهدوء 25-30 دقيقه الى ان ينضج. 4. حركي الارز بخفه بالشوكه ثم ضعيه في طبق التقديم , انثري على سطحه البصل الاخضر ( او ضعي الارز في قالب كيك واقلبيه). وبالهنااااااااااااا والشفاااااااااااااااااا :7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]: |
|
02-03-2010, 03:46 AM
|
#2 |
|
|
رد: أرز بسمتي بالكمون والقرنفل
يسلمو عسوله
الله يعطيك العافيه |
|
02-03-2010, 06:56 AM
|
#3 |
|
|
رد: أرز بسمتي بالكمون والقرنفل
يعطيك العااااافيه
|
|
02-03-2010, 04:32 PM
|
#4 |
|
|
رد: أرز بسمتي بالكمون والقرنفل
تسلمى
|
|
02-03-2010, 04:44 PM
|
#5 |
|
|
رد: أرز بسمتي بالكمون والقرنفل
يعطيك العافيه على الطبخه اللذيده
|
أرز بسمتي بالكمون والقرنفل