ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات الكعك بالعجمية والسكر يوجد هنا الكعك بالعجمية والسكر حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 02-12-2010, 07:55 PM   #1

♥ღعاشقه بعلهاღ♥

:: كاتبة ألماسيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 73877
تاريخ التسجيـل: Jul 2009
مجموع المشاركات: 13,298 

الكعك بالعجمية والسكر


الكعك بالعجمية والسكر





المقادير‏:
 المقادير‏: - 1‏ كيلو دقيق‏(8‏ أكواب متوسطة دقيق منخول‏)
- 1‏ كيلو دقيق‏(8‏ أكواب متوسطة دقيق منخول‏)
- 3‏ أكواب زبد
- 1‏ كوب لبن‏
- 1‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ذرة ملح‏
- 2‏ ملعقة صغيرة رائحة كعك‏
- 2‏ ملعقة كبيرة سمسم محمص‏‏

للحشو‏:

عجمية أو ملبن مكسرات محمصة ومجروشة‏(‏ بندق‏,‏ جوز‏)‏

الطريقة‏:‏
- يخفق الزبد بالمضرب الكهربائي أو العجانة حتى ينعم ، يضاف اللبن مع الاستمرار في الخفق حتي يتجانس الخليط‏.‏
- يوضع‏6‏ أكواب من خليط الدقيق في طبق عجن ويضاف إليه البيكنج بودر والملح ويرش فوقه السمسم ورائحة الكعك‏.‏
- يصب خليط اللبن بالتدريج فوق خليط الدقيق ويعجن المقدار حتي نحصل علي عجينة يمكن تشكيلها ولا تلتصق باليد‏,‏ وقد يضاف باقي الدقيق بالتدريج‏.‏
- تقطع العجينة إلى كرات متساوية وتحشي بقطعة صغيرة من العجمية أو الملبن‏(‏ بحجم البندقة الصغيرة‏)‏ مع البندق أو الجوز وتنقش بالمنقاش مع عدم الضغط علي الكعكة باليد‏.‏
- يسخن الفرن ويرص الكعك في الصاجات مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة وأخرى‏.‏
- يخبز الكعك في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونه ذهبيا‏,‏ يرفع من الفرن وبحرص يرفع من الصاجات ويترك حتي يبرد‏.‏
- يرص في علب ويرش بسكر بودرة عند التقديم‏.‏

مواضيع ذات صلة
حلا الكعك بالفريز
الكعك الإيطالي
صورلاغرب شكال الكعك
الكعكه السويسريه
الكعك بالحليب
الكعكة السويسرية الشهية
الكعكة الاسفنجية بالكاكاو
لمحبي الحلويات، أشهى الكعكات



 
قديم 02-12-2010, 08:04 PM   #2

بعد الفراق


رد: الكعك بالعجمية والسكر


الكعك بالعجمية والسكر


 
قديم 02-17-2010, 01:21 PM   #3

♥ღعاشقه بعلهاღ♥


رد: الكعك بالعجمية والسكر


الكعك بالعجمية والسكر


 
قديم 03-15-2010, 03:49 AM   #4

❤مومو❤


رد: الكعك بالعجمية والسكر


الكعك بالعجمية والسكر


 
قديم 03-15-2010, 03:50 AM   #5

❤مومو❤


رد: الكعك بالعجمية والسكر


الكعك بالعجمية والسكر


 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:41 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0