ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > اطباق رئيسية و اكلات سريعة
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
اطباق رئيسية و اكلات سريعة ديك رومي كمان بوصفة جزائرية كتير بتشهي يوجد هنا ديك رومي كمان بوصفة جزائرية كتير بتشهي طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور

فساتين العيد


 
قديم 02-17-2010, 06:39 PM   #1

مرية

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 58533
تاريخ التسجيـل: Apr 2009
مجموع المشاركات: 7,068 

صورة متحركة وجه بنت ديك رومي كمان بوصفة جزائرية كتير بتشهي


ديك رومي كمان بوصفة جزائرية كتير بتشهي




المقادير والطريقة













نظفى و اغسلى جيدا الديك الرومى و تبليه من الداخل

بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه

جانبا لتجهيز الخضروات







الحشوه







من الخضرواتجهزى شويه خضارر زى الجزر و الكوسه

و البصل و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و

كمون و بهارات نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها

الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات

 المقادير والطريقة نظفى و اغسلى جيدا الديك الرومى و



نضع جزء من حشوه الخضروات

فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيدا بالخيط

لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحتهو ضعى


الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او



صنيه تيفالبهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف

اليها كوب كبير من الماءادهنى الديك من الخارج بالزبده

المذابه وبباقى الاعشاب و التوابلتاكدى ان جهه الصدر

للديك لاسفللان الصدرر هو اكثر الجزاء التى تحتاج نضج

لمده كبيره و حراره اعلى

تبليه من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز

درجه حراره الفرن تكون ساخنه جدابعد 45 دقيقه



ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه

حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و

الاجنحهثم اقلبى الديك على جانبه

و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعاا اضيفى

الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء


مارى و البهارات ضعيه جانبا لتجهيز الخضروات الحشوه من الخضرواتجهزى


ثم كررى الخطوه السابقه …


و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن

جسمه من السؤال الموجوده


ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره …


الصدر للجهه العلياامع دهن الديك من السوائل

الموجودهبعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك

بالسوائل يتم نضج الديك تماماا









شويه خضارر زى الجزر و الكوسه و البصل و زبده

نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعهثم نبدأ

بتقطيعهالخطوه الاولى قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه







سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و


الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل












بهارات نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح




نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه


هكذا فصلنا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدرافصلى

ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين

من المفصل بينها و بين الصدرالان


اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف

و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات

اقطعى بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج

لتفصلى الصدر عن العظمه الصدركررى

الخطوه من الجهه الاخرى للصدر



نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل




رجليه جيدا بالخيط لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى

وبالهنا والشفا




































اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	1.jpg
المشاهدات:	248
الحجـــم:	22.6 كيلوبايت
الرقم:	55125

اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	2.jpg
المشاهدات:	5705
الحجـــم:	24.6 كيلوبايت
الرقم:	55126

اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	3.jpg
المشاهدات:	7203
الحجـــم:	28.4 كيلوبايت
الرقم:	55127

اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	4.jpg
المشاهدات:	5729
الحجـــم:	31.2 كيلوبايت
الرقم:	55128

اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	5.jpg
المشاهدات:	7340
الحجـــم:	28.2 كيلوبايت
الرقم:	55129

اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	6.jpg
المشاهدات:	6404
الحجـــم:	30.6 كيلوبايت
الرقم:	55130

اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	7.jpg
المشاهدات:	6305
الحجـــم:	28.7 كيلوبايت
الرقم:	55131

اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	8.jpg
المشاهدات:	6163
الحجـــم:	26.3 كيلوبايت
الرقم:	55132

اضغط على الصورة لعرض أكبر

الاســـم:	9.jpg
المشاهدات:	6053
الحجـــم:	25.0 كيلوبايت
الرقم:	55133

و اجنحتهو ضعى الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء


التعديل الأخير تم بواسطة مرية ; 02-17-2010 الساعة 07:03 PM.
 
قديم 02-18-2010, 01:51 AM   #2

مملكة النحل


رد: ديك رومي كمان بوصفة جزائرية كتير بتشهي


ديك رومي كمان بوصفة جزائرية كتير بتشهي

يعطيك العافيه حياتي

 
قديم 04-21-2010, 05:48 PM   #3

جمانه)


رد: ديك رومي كمان بوصفة جزائرية كتير بتشهي


ديك رومي كمان بوصفة جزائرية كتير بتشهي


 
قديم 04-21-2010, 11:04 PM   #4

دورا


رد: ديك رومي كمان بوصفة جزائرية كتير بتشهي


ديك رومي كمان بوصفة جزائرية كتير بتشهي

طبق شهي
تسلمين

 
قديم 04-21-2010, 11:30 PM   #5

عاشقة الفردوس


رد: ديك رومي كمان بوصفة جزائرية كتير بتشهي


ديك رومي كمان بوصفة جزائرية كتير بتشهي

طبق شهي
تسلمين

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:27 PM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0