الدجاج المشوي بعصير الليمون والثوم

02-23-2010, 04:05 PM

المقادير:

[]100جم زبدة ذائبة.
[]3 فصوص ثوم مفرومة فرماً ناعماً.
[]حبتا ليمون.
[]قليل من الثوم مفروم فرماً ناعماً.
[]قليل من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
[]دجاجة غير عضوية (2كجم).
[]ملعة طعام زيت زيتون.

الطريقة:

[]سخني الفرن على نار عالية، اخلطي الزبدة مع الثوم وقشر الليمون والبقدونس ثم تبلي الخليط بالملح والفلفل جيداً.
[]ارفعي جلد الدجاجة قليلاً بهدوء هم احشيها بالخليط خاصة عند الصدر.
[]ضعي الدجاجة في صينية فرن، ثم قطعي الليمون إلى أرباع وضعيه في الصينية.
[]اضيفي 100 مل من الماء مع القليل من الزيت والتوابل، ثم غطي الصينية بورق القصدير واتركيها لمدة 45 دقيقة.
[]انزعي الورق واسكبي العصير ثم اتركي الدجاجة مدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
[]غطيها مرة أخرى بورق القصدير خارج الفرن حتى تتشرب الصوص.

02-23-2010, 09:10 PM

تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو
على الوصفه الحلوه
تقبلي مروري,,,

02-28-2010, 04:23 AM

02-28-2010, 10:56 AM

شكرآ على الوصفه الحلوه

02-28-2010, 11:07 AM

02-23-2010, 09:10 PM	#2
بعد الفراق	رد: الدجاج المشوي بعصير الليمون والثوم الدجاج المشوي بعصير الليمون والثوم تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو على الوصفه الحلوه تقبلي مروري,,,

02-28-2010, 04:23 AM	#3
♥ نــــ الهــ ღ ـــدى ـــور♥	رد: الدجاج المشوي بعصير الليمون والثوم الدجاج المشوي بعصير الليمون والثوم

02-28-2010, 10:56 AM	#4
meromero188	رد: الدجاج المشوي بعصير الليمون والثوم الدجاج المشوي بعصير الليمون والثوم شكرآ على الوصفه الحلوه

02-28-2010, 11:07 AM	#5
♥ نــــ الهــ ღ ـــدى ـــور♥	رد: الدجاج المشوي بعصير الليمون والثوم الدجاج المشوي بعصير الليمون والثوم