 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
 المقادير : 2 / 1 كوب لوز مقشر 1و4/1 كوب طحين 2/1 ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم 8 ملعقة طاولة زبدة (اصبع واحد) 2/1 كوب سكر بني خفيف 2/1 كوب سكر مطحون 1 بيضة كبيرة 2 ملعقة طاولة سائل اللوز 1 كوب حبيبات الشوكولاته بالحليب طريقة التحضير : 1. سخني الفرن إلى درجة 350 ْ ف . وزعي اللوز على ورق طبخ خالي الدهن ، ثم اطبخيه حتى يتحول إلى اللون الذهبي البني مع التقليب باستمرار لمدة 8-10 دقائق . ثم انقلي اللون من ورق الطبخ واتركيه جانباً حتى يبرد. 2. زيدي حرارة الفرن إلى 375 ْف . واخلطي حرارة الطحين مع بيكربونات الصوديوم والملح في وعاء صغير. 3. اضربي الزبدة والسكر البني الخفيف والسكر المطحون في وعاء كبير حتى يصبح المزيج خفيفاً ومنتفخاً .ثم اخفقي البيضة جيداً ، ثم أضيفي مزيج الطحين بالتدريج . واخلطيه حتى يمتزج تماماً وقلّبي معه حبيبات الشوكولاته واللوز. 4. اسكبي العجينة بملئ ملعقة شاي وبشكل دائري على ورق طبخ خالي الدهن واجعلي المسافة بين القطع بمقدار 2 انش . 5. اطبخي المزيج حتى تصبح الأطراف ذهبية بنية لمدة 9-10 دقائق، واتركي البسكويت على الورق لمدة دقيقتين ، ثم ضعيها على رف الفرن المسلك حتى تبرد تماماً، وغطيها بإحكام بدرجة حرارة الغرفة أو جمديها حتى 3 أشهر |
|
|
#2 |
|
|
رد: بسكويت الشوكولاته والمكسرات
مافي رد ..
|
|
|
#3 |
|
|
رد: بسكويت الشوكولاته والمكسرات
:: ,, سهله وباين عليها لذيذه : الله يعطيك الف عاافيه ما ننحرم منجديدك ,, |
|
|
#4 |
|
|
رد: بسكويت الشوكولاته والمكسرات
اموت بهل بسكوت 24ساعة شاريتة من الجمعية مشكورة على الطريقة .......
|
|
|
#5 |
|
|
رد: بسكويت الشوكولاته والمكسرات
تسلمين يالغاليه شكل هالطريقه
روووووووووووووووعه |
بسكويت الشوكولاته والمكسرات