 |
  |
|
|
|
03-06-2010, 10:42 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة مميزة :: |
 ..المقادير .............................. ........ -1علبه جلاش -1كوب لبن -بيضه -1مكعب مرقه ماجى -ربع كيلو لحم مفروم -ربع كوب بصل -1ثمره جزره مفرومه -2ثمره فلفل اخضر مفروم -3ملعقه صغيره زبده الطريقه .............................. .......... -طريقه تحضير حشو الجلاش . -توضع ملعقه زبده فى المقلاه على النار -يضاف البصل ثم الجزر ثم الفلفل -ثم يضاف اللحم ويترك على النار حتى ينضج اللحم جيدآ طريقه تحضير الجلاش باللحم . -يتم دهن صينيه الفرن بالزبده -ثم يرص الجلاش فى الصينيه -وتدهن كل طبقه بالزبده -ثم يضاف الحشو الى الجلاش ثم يرص المتبقى من الجلاش وتدهن الطبقات بالزبده -يوضع اللبن على النار تى الغليان -ثم يضاف مكعب ماجى والبهارات الى اللبن ويترك القدر على النار حتى الغليان -ثم تخلط البيضه مع اللبن والملح والفلفل اسود -يضاف اللبن المجهز الى صينيه الجلاش باللحم -ثم تدخل صينيه الجلاش باللحم الى الفرن وتترك حتى ينضج الجلاش -وتقدم صينيه الجلاش وبالهنا والشفا  .. |
|
03-06-2010, 02:06 PM
|
#2 |
|
|
رد: صينيه الجلاش فى الفرن
يسلمووووووووووووووووياقلبي
|
|
04-21-2010, 05:40 PM
|
#3 |
|
|
رد: صينيه الجلاش فى الفرن
 |
|
04-22-2010, 01:01 AM
|
#4 |
|
|
رد: صينيه الجلاش فى الفرن
مشكورة يا قمراية
|
|
05-09-2010, 11:07 PM
|
#5 |
|
|
رد: صينيه الجلاش فى الفرن
موضوع جميل بارك الله فيك
|
صينيه الجلاش فى الفرن
