 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات خضار مشويه مع صلصه(الشارمولا) يوجد هنا خضار مشويه مع صلصه(الشارمولا) مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
03-13-2010, 04:07 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
خضار مشويه مع صلصه(الشارمولا)
المقآديـر: لصلصه الشارمولا نحتاااج 5 طماطات متوسطه الحجم بصله واحده متوسطه مقطعه قطع كبيره 3فصوص ثوم فلفل اخضر فلفل احمر فلفل اخضر حار(أختياري) للخضار: ربع كيلو غرام من الاسبارغوس (هليون) جزره مقطعه حلقات كوسه كبيره مقطعه حلقاات باذنجانه مقطعه حلقات 4حبات بطاطا صغيره... أنصاف فلفل أخضر مربعات متوسطه فلفل أحمر مربعات متوسطه 6حبات مشروووم 4ملاعق كبيره زيت زيتووون ملعقتات كبيرتان. من الليموون ملح وفلفل 3 بيضات مسلوقه.... أرباع :0108: الطريقهـ :0108: الصلصه الشارمولا: يسخن الجزء الأعلى من الفرن(الشوايه) ترص الطماطم والبصل والثوم والفلفل في صاج وتوضع في الفرن لمده 7_10دقائق أو حتى يتلوون قشر الطماط والفلفل _يقشر الخضار ويوضع مع باقي المكونات في الخلاط الكهربائي مع مراعاه عدم الخفق المستمر لتبح قطعا وليست ناعمه ثم تتبل بالملح والفلفل للخضار: _يسلق الاسبارغوس في ماء مغلي مضاف اليه ملح ثم يوضع في ماء مثلج. مباشره للحفاض على لونه الاخضر _تسخن الشوايه جيدا _ترش الخضروات. اضافه الى الاسبارغوس وملعقتان من زيت الزيتوون وتتبل بملح وفلفل _ترص الخضار فوق الشوايه وتترك 5دقائق مع التقليب اوحتى تاخذ علامه الشواء من الجهتين _ تتبل الخضار الساخنه بالمتبقي من الزيت وعصير الليمووون (يزين بالبيض المسلووق ويقدم مع صلصه الشارمولا) :0108: وبالهنآآآآ والعآآآآفيه عيكـم :0108: |
|
03-13-2010, 04:42 PM
|
#2 |
|
|
رد: خضار مشويه مع صلصه(الشارمولا)
يسلمووووووووووووو
|
|
03-13-2010, 05:22 PM
|
#3 |
|
|
رد: خضار مشويه مع صلصه(الشارمولا)
مشكوووره اصغب دمعه ع المرووور
|
|
04-07-2010, 07:03 AM
|
#4 |
|
|
رد: خضار مشويه مع صلصه(الشارمولا)
سوري اصعب دمعه
|
خضار مشويه مع صلصه(الشارمولا)
