 |
  |
|
|
|
03-24-2010, 12:35 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
أفخاذ الدجاج المحشيه
المقادير:
-2 كيلو افخاذ الدجاج المخليه من العظم - 1/2 كوب ذره - 1/2 كوب فطر مقطع - 1/2 كوب بقدونس مفروم - 1 كوب جبنة مازرولا مبشورة - عجينة باف باستري - فلفل احمر بودره لسلق الدجاج نحتاج إلى : - 2 لتر ماء - بصله مفرومه ناعم - 3 ورقات غار - 2 ورقة مراميه 1 ملعقه كبيره بهار مشكل ملح الطريقة: - أسلقي الدجاج مع المكونات التي ذكرناها ثم اتركيه يبرد ورشيه بالفلفل الاحمر البودره . - إخلطي البقدونس الفطرالذره الجبنه رشة ملح معاً - إحشي أفخاذ الدجاج بالحشوه السابقه - إفردي عجينة البف باستري بالشوبك رقيقه جداً اقل من 1/2 سم - قطعيها مربعات على عدد الافخاذ - ضعي فخذ الدجاج على العجينه ولفيها جيداً - إدهنيها بخليط البيض لتحصلي على اللون الذهبي الرائع - إخبزيها في فرن متوسط الحراره في وسط الفرن على 180 درجه - قدميها ساخنه مع السلطات أو الأرز بالخضار بالهناء والشفاء |
|
03-24-2010, 01:00 AM
|
#2 |
|
|
رد: أفخاذ الدجاج المحشيه
 روعهيعطيك العافيه ودي |
|
03-24-2010, 04:45 AM
|
#3 |
|
|
رد: أفخاذ الدجاج المحشيه
يسلموووووووووووو خيتوووووووووووووووو
|
|
05-23-2010, 01:27 AM
|
#4 |
|
|
رد: أفخاذ الدجاج المحشيه
حلوووووووووو
|
|
05-23-2010, 02:05 PM
|
#5 |
|
|
رد: أفخاذ الدجاج المحشيه
مشكوووووووووره جدا
|
