سلطة الفاصوليا الخضرا تبع بيتزا هت

03-28-2010, 03:55 AM

المقادير: 1/2 كيلو فاصوليا خضراء طازجة .
بصلة متوسطة .
سكر .
خل .
ليمونتان .
ملح و فلفل اسود .

التحضير: تقشر البصلة و تقطع جوانح (اهلة) .
تدعك بماء ساخن جدا او تنقع فيه الى ان تذبل قليلا ، ثم تنتشل منه ، و يوضع عليها ملؤ ملعقة و نصف كبيرة سكر ، تدعك بالسكر جيدا ثم يضاف اليها 1/2 كوب من الخل الابيض ، و تترك في الثلاجة .
تغسل الفاصوليا و تقطع اطرافها ثم تقطع كل حبة فاصوليا الى 3 اجزاء .
تسلق الفاصوليا في ماء مغلي لحوالي 10 دقائق او حتى تنضج النضج المناسب لذوقك ، ثم تنتشل من الماء المغلي وتغسل بماء مثلج .
تتبل الفاصوليا بنصف ملعقة صغيرة من الملح ، و رشة صغيرة من الفلفل الاسود ، و تعصر الليمونتان عليها ، بالاضافة الى ملعقتين كبيرتين من الخل و 3 ملاعق كبيرة من السكر ، و تترك في الثلاجة .
قبل التقديم بساعة تخلط الفاصوليا على البصل و يضبط السكر و الملح و تترك مرة اخرى في الثلاجة .

وقت التحضير: 15 دقيقة

ملاحظات: يجب ان تعد السلطة قبل موعد التقديم بحوالي 4 : 5 ساعات لتظل طوال هذه المدة في الثلاجة .
اذا اضطررت لاعدادها قبل موعد التقديم باقل من هذه المدة فضعيها في البراد (الفريزر) ، شرط الا تتجمد .
الاصل في تسوية الفاصوليا الا تكون ناضجة تماما ، و انما متوسطة النضج ، و لكن هذا يرجع لاختيارك الشخصي .

03-28-2010, 04:31 PM

يسلموووووووووووووو خيتووووووووووووووووو

03-29-2010, 01:10 AM

واااااااااااااااااااااو رووووووووعة
يعطيك العافية

03-29-2010, 02:49 AM

الله يسلمك خيتو الملكة

03-29-2010, 02:51 AM

اخت مرية يعجبني ذوقك في منتدى الديكور جدا راقي شكرا لمرورك

03-28-2010, 04:31 PM	#2
مملكة النحل	رد: سلطة الفاصوليا الخضرا تبع بيتزا هت سلطة الفاصوليا الخضرا تبع بيتزا هت يسلموووووووووووووو خيتووووووووووووووووو

03-29-2010, 01:10 AM	#3
مرية	رد: سلطة الفاصوليا الخضرا تبع بيتزا هت سلطة الفاصوليا الخضرا تبع بيتزا هت واااااااااااااااااااااو رووووووووعة يعطيك العافية

03-29-2010, 02:49 AM	#4
عندي امل فيك	رد: سلطة الفاصوليا الخضرا تبع بيتزا هت سلطة الفاصوليا الخضرا تبع بيتزا هت الله يسلمك خيتو الملكة

03-29-2010, 02:51 AM	#5
عندي امل فيك	رد: سلطة الفاصوليا الخضرا تبع بيتزا هت سلطة الفاصوليا الخضرا تبع بيتزا هت اخت مرية يعجبني ذوقك في منتدى الديكور جدا راقي شكرا لمرورك