 |
  |
|
|
|
03-28-2010, 06:41 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
ابدأي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم وصفيها على مسافات متباعدة فى صاج الخبز المقادير: 180 جرام زبدة فى درجة حرارة الغرفة 1 كوب سكر ناعم 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر ناعم 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 بيضة 2 1/2 كوب دقيق 2 1/2 ملعقة كبيرة دقيق 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر 1/4 كوب عسل ابيض طريقة التحضير: اولا سخنى الفرن حتى 350 درجة احضرى صاجات الخبز وافرشي ورق الزبدة فيها ثم ضعيها جانبا اخلطى الزبدة والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى تحصلى على خليط متجانس اضيفي البيض واخلطى جيدا اضيفي الدقيق والبيكينج بودر واخلطى حتى تتكون معك عجينة متماسكة ابدأي بتشكيل العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم وصفيها على مسافات متباعدة فى صاج الخبز اخبزيهم لمدة 10 دقائق ثم اخرجيها من الفرن قومى بالضغط على سطح الكوكيز باستخدام عصا معلقة خشبية لعمل فجوة كما هو موضح بالصورة ضعى فى كل فجوة 1/4 ملعقة صغيرة من العسل اعيدي الصاجات الى الفرن مرة اخرى اخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى او حتى تنضج الكوكيز تماما ويتحول لونها الى الذهبي الخفيف اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماما قبل التقديم |
|
03-28-2010, 07:06 PM
|
#2 |
|
|
رد: كوكيز بالعسل والسكر الرطب
:070:جميل ماشاء الله ياقلبى
|
|
03-29-2010, 03:59 PM
|
#3 |
|
|
رد: كوكيز بالعسل والسكر الرطب
يسلمووووووووووووووووو خيتوووووووووووووووووو
|
|
03-29-2010, 11:28 PM
|
#4 |
|
|
رد: كوكيز بالعسل والسكر الرطب
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووو
على الوصفه الحلوه تقبلي مروري,,,, |
كوكيز بالعسل والسكر الرطب