 |
  |
|
|
|
04-13-2010, 07:15 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
 مخبز بالوز  المقادير : -3كيلات لوز مرحي -1كغ غير ملوء سكر مسحوق -1ملعقة صغيرة من العسل (غير إجباري) -2ملاعق صغيرة من قشور اليمون -1بيضة كاملة +3 صفار بيض -قليلا من الزبدة أو السمن للطلاء : 2إلى 3 بياض بيض , عصير اليمون (ملعقة كبيرة) , سكر ناعم (حسب الحاجة ) , ماء + ماء الزهر .(نفسها مكونات الكريمة ) كيفية التحضير : في وعاء أخلطي الوز, السكر , قشور اليمون , العسل والزبدة أعجني بالبيض حتي تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال . على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة , شكلي قرصا قطره 2.5سم وعرضه 2سم قطعي أشكالا مختلفة وضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة واتركيها تطهى في فرن ساخن لمدة 10 إلى 15 دقيقة . أطلي الحلوى ثم قومي بتزينها *مخبز بالجوز  المقادير: -500غ جوز مرحي - 300غ سكر ناعم - بياض البيض (حسب الحاجة) - حبات جوز للطلاء : 2إلى3بياض بيض , عصير حبة ليمون , سكر ناعم , 2ملعقةصغيرة كاكاو , ماء + ماء الزهر كبفية التحضير : في وعاء , أخلطي الجوز والسكر الناعم , بلي بياض البيض حتي تتحصلي على عجينة متجانسة . على طاولة كما قلنا سابقا , أبسطي العجينة وبواسطة طابع قطعي أشكال بيضوية , مربعة , دائرية .... ضعي الحلوى في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالفرينة واطهيها لمدة 5 إلى 10 دقائق , إطلي الحلوى ثم ظعي فوق كل حبة حلوى نصف جوزة . |
|
04-14-2010, 12:03 AM
|
#2 |
|
|
رد: حلويات تونسية1
تسلم الايادي
|
|
05-17-2010, 04:33 PM
|
#3 |
|
|
رد: حلويات تونسية1
م حابة نخدم واحد منهم في خطبتي نشاء الله
 |
|
05-17-2010, 07:43 PM
|
#4 |
|
|
رد: حلويات تونسية1
تسلمو
على الوصفه الحلوه تقبلي مروري,,, |
|
06-03-2010, 07:04 PM
|
#5 |
|
|
رد: حلويات تونسية1
 |
حلويات تونسية1