 |
  |
|
|
|
04-30-2010, 05:49 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
مقادير العجين
250غ من العجين المكسر (pate brisée) 10 سنتل قشدة طرية عاقدة 3 قطرات من روح الفانيلا 110 غ شكلاط اسود 150غ لوز محمر و مهرمش طريقة تحضير العجين يطلق العجين و يوضع في في قوالب للطرات الصغيرة قطرها 4 سنتم. ثم يثقب بالشوكة و يدخل إلى الفرن المسخن على درجة حرارة 180 حتى يتحمر طريقة تحضير الحشوة نضع القشدةالطرية مع الفانيلا في حمام مريم و نضيف إليها الشكلاط مع التحريك حتى تنسجم العناصر فيما بينها . نزيل الشكلاط من فوق النار مع الإحتفاظ به في حمام مريم حتى يبقى دافء. عندما نخرج الطرطات من الفرن نملأها بالوز المحمر و نصب فوقها الشكلاط المذاب بعدما يبرد الشكلاط نزين وجه الطرطات بقليل من الوز المهرمش بالصحة و العافية :7_13_16[1]::7_13_5[1]: مواضيع ذات صلة |
|
04-30-2010, 06:31 PM
|
#2 |
|
|
رد: طرطات صغيرة بالشكلاطة أدخل وتمتع
يسلمو الايادي ياعسل
|
|
05-01-2010, 01:48 AM
|
#3 |
|
|
رد: طرطات صغيرة بالشكلاطة أدخل وتمتع
يعطيج العافيه ياقلبي
|
|
05-01-2010, 09:26 PM
|
#4 |
|
|
رد: طرطات صغيرة بالشكلاطة أدخل وتمتع
شكرا حبيبتي يسلموا
|
|
05-02-2010, 04:11 PM
|
#5 |
|
|
رد: طرطات صغيرة بالشكلاطة أدخل وتمتع
تسلمين
|
طرطات صغيرة بالشكلاطة أدخل وتمتع