سلطة الفواكه .

05-24-2010, 02:57 PM

السلام عليكم ورحمه الله و بركاته :
كيفكم ؟؟؟؟ أن شاء الله بخير
طبعاً زي ماتعودنا سلطه الفواكه سلطه عاديه فواكه + عصيرات و انتهى الموضوع لكن اليوم سلطنا غير شكل ::
المقادير
*2 حبات رمان
*2 حبات برتقال
*2 حبات تفاح
*2 موز
* 2 كمثرى
* 6 خوخ
* توت,كرز,فراوله,قطع اناناس
* الكرز
* دريم ويب
* ملعقه طعام حليب بودره
* قشطه
* كاس عصير مانجو مركز
*الطريقة
- تقطع المقادير الى قطع صغيره .
- ثم يخلط كل من الدريم ويب والقشطه والحليب وعصير المانجو وتصب فى الفواكه .
- ثم توضع فى الثلاجه.
* ملاحظة : • يمكن استخدام اي نوع من الفواكهه على حسب الرغبه لايلزم التقيد بالمكونات وتقدم بالهناء والعافية
انتظر ردودكم الحلوة ! :051:

05-24-2010, 03:04 PM

السلالالالالالالام للجميع ..
نبدأ بسلطه الخضروات <<<<< بلا أسراف وقت
المقادير :

- 3 حبة كبيرة خيار
- 4 حبة كبيرة طماطم حمراء
- 2 حبة كبيرة طماطم صفراء
- 1 حبة كبيرة فلفل حلو أحمر
- 1 حبة كبيرة فلفل حلو أخضر
- 1 حبة كبيرة بصل مقطعة شرائح

الصلصة :

2 ملعقة ثوم مهروس ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 كوب خل
3-4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
8/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 كوب جبن أبيض مفتت ناعم

الطريقة :

- اغسلي الخضروات جيداً ثم جففيها ، واحضري طبق مناسب للسلطة ، ويفضل أن يكون واسع لكي تتمكني من وضع شرائح السلطة على شكل طبقات متناسقة .

- قشري الخيار على شكل خطوط رفيعة ، ثم قطعيه إلى شرائح بسماكة 2/1 سم تقريباً ، ضعي شرائح الخيار في قاع الطبق .

- قطعي الطماطم إلى شرائح 2/1 سم تقريباً ، ورصيها بشكل متناسق فوق الخيار .

- انزعي البذور من الفلفل ، ثم قطعيه أيضاً إلى شرائح ورصيها بتناسق فوق الطماطم .

- قشري البصل ، وقطعيه إلى شرائح رقيقة بسماكة 4/1 سم تقريباً ، ووزعي البصل فوق السلطة .

طريقة عمل الصلصة :

في وعاء زجاجي عميق ضعي الثوم ، وأضيفي الملح والخل وعصير الليمون ، وباستعمال الشوكة قلبي إلى أن تختلط المكونات وأضيفي زيت الزيتون والريحان والأوريجانو والفلفل الأسود ، واخفقي بالشوكة جيداً إلى أن يتوزع الجبن في الخليط جيداً .
- وزعي الصلصة فوق السلطة بحيث تغطي كافة الشرائح جيداً ، ستلاحظين أن الصلصة ستتساقط إلى الشرائح التي في الأسفل وستظهر فتات الجبن الأبيض على سطح السلطة .

أنتظر الردود :grin:

05-24-2010, 03:12 PM

مشكورة ع الوصفة

05-25-2010, 01:43 PM

العفو *.^

05-25-2010, 03:57 PM

مشكورة كتير

يسلمو اديكى

05-24-2010, 03:04 PM	#2
وردة المساء	سلطه الخضروات مع صلصة الجبن سلطة الفواكه . السلالالالالالالام للجميع .. نبدأ بسلطه الخضروات <<<<< بلا أسراف وقت المقادير : - 3 حبة كبيرة خيار - 4 حبة كبيرة طماطم حمراء - 2 حبة كبيرة طماطم صفراء - 1 حبة كبيرة فلفل حلو أحمر - 1 حبة كبيرة فلفل حلو أخضر - 1 حبة كبيرة بصل مقطعة شرائح الصلصة : 2 ملعقة ثوم مهروس ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 كوب خل 3-4 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2/1 كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف 1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف 8/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2/1 كوب جبن أبيض مفتت ناعم الطريقة : - اغسلي الخضروات جيداً ثم جففيها ، واحضري طبق مناسب للسلطة ، ويفضل أن يكون واسع لكي تتمكني من وضع شرائح السلطة على شكل طبقات متناسقة . - قشري الخيار على شكل خطوط رفيعة ، ثم قطعيه إلى شرائح بسماكة 2/1 سم تقريباً ، ضعي شرائح الخيار في قاع الطبق . - قطعي الطماطم إلى شرائح 2/1 سم تقريباً ، ورصيها بشكل متناسق فوق الخيار . - انزعي البذور من الفلفل ، ثم قطعيه أيضاً إلى شرائح ورصيها بتناسق فوق الطماطم . - قشري البصل ، وقطعيه إلى شرائح رقيقة بسماكة 4/1 سم تقريباً ، ووزعي البصل فوق السلطة . طريقة عمل الصلصة : في وعاء زجاجي عميق ضعي الثوم ، وأضيفي الملح والخل وعصير الليمون ، وباستعمال الشوكة قلبي إلى أن تختلط المكونات وأضيفي زيت الزيتون والريحان والأوريجانو والفلفل الأسود ، واخفقي بالشوكة جيداً إلى أن يتوزع الجبن في الخليط جيداً . - وزعي الصلصة فوق السلطة بحيث تغطي كافة الشرائح جيداً ، ستلاحظين أن الصلصة ستتساقط إلى الشرائح التي في الأسفل وستظهر فتات الجبن الأبيض على سطح السلطة . أنتظر الردود :grin:

05-24-2010, 03:12 PM	#3
دلع الحلوة	رد: سلطة الفواكه . سلطة الفواكه . مشكورة ع الوصفة

05-25-2010, 01:43 PM	#4
وردة المساء	رد: سلطة الفواكه . سلطة الفواكه . *العفو .^**

05-25-2010, 03:57 PM	#5
عاشقة الفردوس	رد: سلطة الفواكه . سلطة الفواكه . مشكورة كتير يسلمو اديكى