 |
  |
|
|
|
06-13-2010, 01:28 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
 المكونات: • 8 بيضات • 25 جم من البصل (مقطع) • 20 جم من البقدونس (مقطع) • 20 جم من إكليل الجبل (مقطع) • بصل أخضر (مقطع) • 15 جم من الزبد • 20 جم من الكزبرة • 20 جم من السعتر • 60 جم من جبن الشيدر • 40 مل من القشدة طريقة التحضير: • تغسل الأعشاب وتقطع وتخلط مع بعضها البعض. • يخفق البيض والقشدة معاً في وعاء حتى يزيد حجم الخليط. • توضع الأعشاب، البصل، البصل الأخضر، الملح، الفلفل في وعاء آخر ثم يضاف إليها البيض. • يسخن الزبد وزيت الزيتون في قدر كبير. • يصب الخليط في القدر ويظل على النار حتى تظهر فقاعات على سطحه. • ثم يوضع القدر في الفرن حتى ينضج سطح الأوملت. • ثم تخرج من الفرن ويضاف عليها الجبن لتصبح جاهزة للتقديم. |
|
06-13-2010, 01:30 AM
|
#2 |
|
|
رد: اومليت .خفيفة ومغدية
يسلمو
|
|
06-13-2010, 02:27 AM
|
#3 |
|
|
رد: اومليت .خفيفة ومغدية
يسلمو ياعسل
|
|
06-13-2010, 06:56 PM
|
#4 |
|
|
رد: اومليت .خفيفة ومغدية
روعه
تسلمى يا قمر |
|
06-14-2010, 07:52 PM
|
#5 |
|
|
رد: اومليت .خفيفة ومغدية
 |
اومليت .خفيفة ومغدية