 |
  |
|
|
|
06-14-2010, 07:00 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
![المقادير::11_1_122[1]: للكي الأبيض::11_1_122[1]: *5 بيض *3\/4 كوب سكر *1\/2](http://photos2.azyya.com/store/uploads/images/images-75d320da1741.jpg "المقادير::11_1_122[1]: للكي الأبيض::11_1_122[1]: *5 بيض *3\/4 كوب سكر *1\/2") المقادير::11_1_122[1]: للكي الأبيض::11_1_122[1]: *5 بيض *3/4 كوب سكر *1/2 ملعقة صغيرة ?انيليا *1/2 1 كوب دقيق *1 ملعقة كبيرة بكينج بودر *زبد+ دقيق (لدهن الصينية) لكيك الشكولاتة: *6 بيض *1/2 1 كوب سكر *4 ملعقة كبيرة زبد لين *1/4 1 كوب دقيق *1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر *كوب بودرة كاكاو *زبد + دقيق (لدهن الصينية) للكريمة:1_2[] *2 كوب زبد *3 ملعقة كبيرة عسل نحل *1/3 كوب حليب مجفف *1 كوب سكر *1/2 ملعقة صغيرة فانليا طريقة التحضير::11_1_122[1]: للكي الأبيض::11_1_122[1]: * يُسخن الفرن على حرارة 0 درجة مئوية. * تُدهن صينية فرن مستطيلة بقليل من الزبد، ثم تُرش بقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد. * يُخفق البيض جيداً في العجان الكهربائي (باستخدام مضرب السلك). * يُضاف السكر وال?انليا ويُخفق الخليط جيداً على سرعة عالية لمدة 8 دقائق (حتى يُصبح هوائيا). * يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر (بحيث تدخل كمية من الهواء). * يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط البيض مع الاستمرار في الخفق على سرعة بطيئة حتى تتجانس المكونات. * يُصب عجين الكيك في الصينية، وتُوضع في الرف الأوسط للفرن لحوالي 35 دقيقة. لكيك الشكولاتة::11_1_122[1]: * يُسخن الفرن على حرارة 0 درجة مئوية. * تُدهن صينية فرن مستطيلة نفس مقاس الصينية السابقة، ثم تُرش بالدقيق (مع التخلص من الزائد). * يُخفق البيض مع السكر والزبد بواسطة (مضرب كهربائي) على سرعة متوسطة لبضع دقائق حتى يُصبح هوائياً ويتضاعف حجمه. * يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو. * يُضاف خليط الدقيق لخليط البيض المخفوق تدريجياً، مع التقليب بخفة (باستخدام ملعقة خشبية) في أتجاه واحد حتى تتجانس المكونات. * يُصب عجين الكيك في الصينية المعدة، تُخبز في الفرن لحوالي 35 دقيقة. :7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]::7_13_16[1]: |
|
06-14-2010, 07:03 PM
|
#2 |
|
|
رد: جاتو مثلثات الفانيليا
روعه و شكلها يشهي الله يعطيك العافيه لا خلا و لا عدم ودي..|| |
|
07-07-2010, 04:47 PM
|
#3 |
|
|
رد: جاتو مثلثات الفانيليا
تسلم الأيادي شكلها جذاب
|
|
07-07-2010, 10:05 PM
|
#4 |
|
|
رد: جاتو مثلثات الفانيليا
يسلمو ياعسل
|
|
07-08-2010, 08:53 AM
|
#5 |
|
|
رد: جاتو مثلثات الفانيليا
عاشت يدك غلاتي
|
جاتو مثلثات الفانيليا