 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات طريقة عمل الخبز الهندي.... البراتا يوجد هنا طريقة عمل الخبز الهندي.... البراتا فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
07-24-2010, 02:28 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
طريقة عمل الخبز الهندي بالخطوات......
بسم الله نبدأ::: المقادير: 6 اكواب طحين 2 كوب ماء 8 ملاعق طعام زيت 2 بيض نصف ملعقة صغيرة ملح الطريقة: أولا: طريقة عمل الخبز الهندي بالخطوات...... بسم الله نبدأ::: المقادير: 6 اكواب طحين 2 كوب ماء 8 ملاعق طعام زيت 2 بيض نصف ملعقة صغيرة ملح الطريقة: أولا: ضعي جميع المقادير في زبدية  ثانيا: ابدئي بالعجن وإذا عندك خلاط للعجن يكون أحسن لأن العجينه تحتاج إلأى عجن كثير حتى تصير لينه وطريه  ثالثا: بعدين ضعي العجينه على طاولة العجن وابدئي بالعجن عليها وارفعي العجينه ونزليها بقوه حتى تصير طريه أكثر  ثم نكورها ونتركها حتى تخمر  ثم نتاكد من طراوه العجينه وذلك بالضغط عليها..  ثم تقسم الى كور صغيره مع دهن اليد بالزيت عند كل كوره وترك ربع ساعه لترتاح..  ثم افردي الجينه حتى تصبح رقيقه جدا..  حتى تصبح أكثر رقة شدي العجينه في كل اتجاه ثم ادهني العجينه بالزيت  قومي بجمع العجينه بهذا الشكل  حتى تصبح بهذا الشكل  امسكي طرف العجينه وارفعيها في الهواء ثم اضربيها على طاولة الفرد حتى تلين اكثر  لفي العجينه على شكل دائرة  الشكل النهائي لها.. كرري العملية حتى تنتهي من جميع العجين افردي العجينة وتكون سميكه قليلا  سخني التاوه وضعي الاقراص عليها حتى تحمر  قومي بوضع الخبز فوق بعض تقريبا ثلاث ثم قومي بجمعها بيدك حتى يتفك الخبز قليلا وهكذا يتفك  هذا الخبز اللذيذ والهناء والعافية الشكل النهائي.. وممكن يقدم مع ايدام هندي او العدس والفول  |
|
07-24-2010, 04:49 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل الخبز الهندي.... البراتا
روعة روعة روعة
يسلمو ياعسل ويعطيك الف عافية ع المجهود الاكثر من رائع |
|
07-24-2010, 05:46 AM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل الخبز الهندي.... البراتا
روعة يسلمو
|
|
07-24-2010, 05:47 AM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل الخبز الهندي.... البراتا
يسلمو
|
|
07-25-2010, 12:40 AM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل الخبز الهندي.... البراتا
 |
طريقة عمل الخبز الهندي.... البراتا