 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات أقراص بورجر الدجاج يوجد هنا أقراص بورجر الدجاج فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
07-27-2010, 11:51 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته  المقادير 5 صدور دجاج مجرده من العظم والجلد. ½ 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة بودرة الكاري. ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ناعم. 2 ملعقة طعام زيت الزيتون. 1 فلفل اخضر حار مبشور تاعم. ½ ملعقة صغيرة كمون وكزبرة ناشفة. 3 ملاعق طعام بقسماط (فتات الخبز). للتغطية : 1 كوب بقسماط. 2 بيضة مخفوقة. الطريقة : - يغسل الدجاج ويجفف ويفرم ناعما. - يضاف علية الملح والكاري والبيضة ونصف ملعقة الزنجبيل وزيت الزيتون والفلفل الأخضر وملعقتا البقسماط والكمون والكزبرة. - يعجن مع بعض جيدا. - يعمل منه اقراص دائرية سماكة كل واحدة 2.5 سم تقريبا. - يغمس في البيض ثم البقسماط. - يسخن زيت ويحمر من الجانبين. - يرفع من على النار ويوضع على على ورق لامتصاص الزيت. - يحضر خبز البورجر ويقطع من الوسط ويدهن بالمايونيز ويحشى بقطعة البورجر وشريحة جبن وشريحة طماطم وقطعة خس وكاتشب حسب الاغبة. ملاحظة **في حالة عدم الرغبة بتغطية قطعة البورجر بالبيض والبقسماط يحمر في مقلاة من التيفال حتى لا تلتصق قطعة البورجر في القاع** منقول |
|
07-28-2010, 01:16 AM
|
#2 |
|
|
رد: أقراص بورجر الدجاج
 |
|
07-28-2010, 01:22 AM
|
#3 |
|
|
رد: أقراص بورجر الدجاج
|
|
07-28-2010, 09:12 PM
|
#4 | |
|
|
رد: أقراص بورجر الدجاج
اقتباس:
 |
|
|
07-28-2010, 09:12 PM
|
#5 | |
|
|
رد: أقراص بورجر الدجاج
اقتباس:
|
|
أقراص بورجر الدجاج
