 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات كفتة البطاطس والفلفل يوجد هنا كفتة البطاطس والفلفل مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
08-03-2010, 01:12 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
كفتة البطاطس والفلفل
السلام عليكم
  المكونات والمقادير 2/1 كيلو لحم أحمر مفروم 2 ثمرة بطاطس مسلوقة بصلة متوسطة مفرية 2 ملعقة كبيرة بقدونس مخرط ثمرة فلفل أحمر صغيرة تخلي من البذور وتقطع مكعبات صغيرة 2 بيضة ملح، فلفل، بهار، جوزة الطيب للتجميل: شرائح ليمون وأوراق بقدونس طريقة التحضير > تهرس البطاطس جيداً حتي تنعم. > يخلط اللحم مع البطاطس والبصل والفلفل الأحمر والبقدونس والتوابل. > يقسم اللحم إلي وحدات (8 ــ 10) ويكور ويترك داخل الثلاجة (1 ــ 2) ساعة حتي تستقر الكفتة. > ترص الكفتة في صينية مدهونة زبد أو زيت خفيف وتغطي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج. > يرفع الغطاء قبل تمام النضج 10 ق، وتوضع الكفتة تحت شواية الفرن حتي يصير لونها وردياً. > تقدم مجملة بأوراق البقدونس وشرائح الليمون مع صلصة كاتشاب. وبالف صحة وهنا |
|
08-03-2010, 08:08 PM
|
#2 |
|
|
رد: كفتة البطاطس والفلفل
يسلمو الايادي ياعسل منورة
|
|
08-09-2010, 12:55 AM
|
#3 |
|
|
رد: كفتة البطاطس والفلفل
مشكورة
|
|
08-09-2010, 09:38 PM
|
#4 |
|
|
رد: كفتة البطاطس والفلفل
يسلمو
|
