|
#1 | |
:: كاتبة نشيطة :: |
صينية كرات الحمة بصلصة الفطر -من مطبخي
صينية كرات الحمة بصلصة الفطر - صورة
بتجيبي لحمة مفرومة ناعمة بتحطي معها بصلة مبروشة و شوية بقدونس مفروم ناعم و بتحطي معها 3 قطع توست منقوعين بحليب و ابتعجينيهم كويس بعد ما اتحطي ملح و بهار بعدين ابتعمليهم دوائر ابتقليهم بشوية زبدة و زيت ... طلعيهم على جنب بنفس المقلاية حطي بصل شرائح و توم مهروس و قلبي اضيفي جزر و فطر مقطع و قلبي بتكوني بهادا الوقت عاملة شوربة فطر ( ماجي) بضيفي عليها خليط البصل و الفطر خليهم يغلو غلوة مع بعض حطيهم بصينية الفرن فوق دوائر الحمة رشي رشة صويا صوص و عصير ليمونة غلفيها بقصدير و حطيها بالفرن 20 دقيقة اضيفي الفلفل الملون و رجعيها على الفرن 10 دقائق قدميها مع رز بسمتي بالذرة و صحتين :7_13_16[1]: |