حلويات و مشروباتغريبة بالوز من أسامة السيد
يوجد هنا غريبة بالوز من أسامة السيد حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف
* تُخفق الزبدة مع السكر بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة، حتى تُصبح كالكريمة الهشة.
* يُخلط دقيق الوز وبشر البرتقال والخميرة في وعاء عميق.
* يُضاف خليط الدقيق تدريجياً، مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
* يُضاف البيض مع الخفق، حتى نحصل على عجين ناعم متجانس.
* يُقسم العجين إلى كرات صغيرة يضغط عليها قليلا بإصبع الإبهام.
* تُغمس الأقراص في بياض البيض المخفوق من جهتها العليا ثم تغمس من الناحية نفسها في شرائح الوز حتى يلتصق بها كمية كبيرة من الوز لتغطيها تماما، وترص في صاج (صينية) مدهون بقليل من الزبدة.