 |
  |
|
|
|
09-06-2010, 12:29 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
حمام محشي
السلام عليكم
حمام محشي  المقادير: حمام ( عدد 4 ) 1 كوب ارز مصري 2 كوب بصل فلفل اسود ملح دارسين هيل ناعم كمون مكعب مرق دجاج ورق غار هيل حب الطريقة: يخلط كوب الارز مع كوب بصل ويضاف 2 ملعقه صغيره ملح + فلفل اسود + دارسين+ كمون + هيل ناعم . ثم يحشى الحمام ويخيط .- يوضع قليل من الدهن في القدر ثم يضاف نصف كوب بصل حتى يصفر ثم يضاف الحمام المحشي ويوضع على حراره هادئة . ويضاف هيل حب + مكعب مرق دجاج+ ورق غار+ زعفران + فلفل اسود يترك ساعه حتى ينضج . |
|
09-06-2010, 03:51 PM
|
#2 |
|
|
رد: حمام محشي
 |
|
12-06-2010, 04:44 PM
|
#3 |
|
|
رد: حمام محشي
تسلم ايديكي
|
