 |
  |
|
|
|
09-07-2010, 12:24 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
ارز معمر بالقشدة
السلام عليكم
المقادير 2 كوب أرز مصري 2 ملعقة كبيرة زبد 4/1 كوب قشطة (قشدة) + 2 ملعقة كبيرة ملح و فلفل 4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري) 2/1 2 كوب حل الطريقة - يُغسل الأرز بالماء البارد ويُصفى. - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يُخلط الزبد والقشدة (4/1 كوب) في طاجن فخار (يُفضل الفخار المطلي) مع التقليب حتى يندمجا وتُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب . - يُضاف الأرز مع التقليب الجيد ثم يُضاف الحليب . - يُوضع الطاجن في الفرن لمدة 45 دقيقة ويُغطى لمدة 30 دقيقة ،ثم يُرفع الغطاء ويُدهن سطح الأرز بملعقتين من القشطة ويُترك بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمر سطح الأرز . يب ساخن |
|
09-07-2010, 01:34 PM
|
#2 |
|
|
رد: ارز معمر بالقشدة
 |
|
09-07-2010, 04:44 PM
|
#3 |
|
|
رد: ارز معمر بالقشدة
 |
|
12-06-2010, 04:25 PM
|
#4 |
|
|
رد: ارز معمر بالقشدة
تسلم ايديكي
|
