 |
  |
|
|
|
09-08-2010, 07:36 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
كيك الجبن بالكنافة
السلام عليكم
 المقادير 1- للكنافة كنافة (كمية قليلة لعمل قاعدة للكي) زبد سايحة (أو سمن) سكر بودرة 2- لكيك الجبن 4 بيض ¼ 1 كوب سكر ½ كوب جبن كريم 3 ملعقة كبيرة دقيق ملح ½ كوب شيكولاتة سايحة ¼ كوب كريمة لبًاني ¼ كوب مشمش جاف قطع 3- للتزين مشمش جاف مُقطع انصاف مربى مشمش للدهن الطريقة - تُنسَل الكنافة في وعاء و يُضاف إليها السكر و الزبد السايح ، و تُوضع في قالب الكيك مع الضغط عليها و تُخبز في الفرن حتى يحمَر لونها و تُترك لتبرد. - لعمل الكيك ، يُخفق البيض جيداً و يُضاف إليه بقية المكونات مع المزج بواسطة المضرب الكهربائي حتى تندمج المكونات تماماً . - يُصب خليط الكيك على الكنافة السابق تجهيزها و تُوضع في فرن حرارته 180 درجة لمدة ساعة ، ثم تُترك جانباً لتبرد. - يُرص عليها المشمش الجاف و يُدهن بمربى المشمش للتلميع. - يُمكن الاستعاضة عن المشمش الجاف بأي فاكهة مجففة أخرى |
|
09-10-2010, 01:07 AM
|
#2 |
|
|
رد: كيك الجبن بالكنافة
 |
|
09-13-2010, 12:34 AM
|
#3 |
|
|
رد: كيك الجبن بالكنافة
 |
|
12-13-2010, 08:23 PM
|
#4 |
|
|
رد: كيك الجبن بالكنافة
تسلم ايديكي
|
