 |
  |
|
|
|
09-10-2010, 02:00 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
معكرونة بصلصة الطماطم
السلام عليكم
معكرونة بصلصه الطماطم المقادير: - ملح و فلفل. 1 -1 حبة بصلة كبيرة مفرومة. -2/1 1 كوب عيش الغراب. - 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم. -1عبوة فيتوتشيني. - 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال. - 4/3 كجم بندورة ناضجة. - 3 فصوص ثوم مفروم. * الطريقة: - تسلق المعكرونة وتصفى. -تقشر البندورة وتعصر في الخلاط مع كوب ماء. - يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة. - يضاف البصل ويحمر حتى يصبح لونه ذهبي. - يضاف الثوم وعيش الغراب ويقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين. - تضاف البندورة المعصورة والملح والفلفل وتقلب على النار ثم تخفض النار ويغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة. - يرفع من على النار ثم يضاف البقدونس. - تضاف المعكرونة وتقلب حتى تمتزج جيداً بالصلصة وتقدم فوراً |
|
09-12-2010, 12:59 AM
|
#2 |
|
|
رد: معكرونة بصلصة الطماطم
مشكوره حبيبتي
|
|
09-13-2010, 12:05 AM
|
#3 |
|
|
رد: معكرونة بصلصة الطماطم
ميرسي
|
|
11-22-2010, 11:28 PM
|
#4 |
|
|
رد: معكرونة بصلصة الطماطم
 |
