 |
  |
|
|
|
09-17-2010, 02:14 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
طاجين البيض
السلام عليكم
4 بيضات وحبة بطاطا مقطعة مكعبات و مقلية و حبة بذنجان مقطعة مكعبات و مقلية 2 فصوص ثوم مدقوقة راس بصل مفروم صغير 3 ملاعق زيت ملح 2حبة طماطم اخضر مقطعة صغير و نصف ملعقة الحرارات و قليل من المعدنوس و الكسبر المفروم ناعم و فلفل اخضر مقطع صغير الطريقة: توضع الطاجين على النار و يوضع فيها الزيت و البصل و يحرك ثم يضاف الملح ثم تضاف البطاطا و البذنجان و طماطم و فلفل ثم يكسر البيض عليهم ثم يوضع الثوم و الكسبر و يغطى الطاجين جيداً و يترك على نار هادئة حتى ينضج البيض. و يمكن وضع جبنة شرائح على البيض بعد نضوجه. |
|
09-17-2010, 02:15 PM
|
#2 |
|
|
رد: طاجين البيض
واذا عجبكم ما تنسوا تقييمي
|
|
09-17-2010, 05:08 PM
|
#3 |
|
|
رد: طاجين البيض
يسلمو ياقلبي
|
|
09-18-2010, 05:58 PM
|
#4 |
|
|
رد: طاجين البيض
 شكرا على الموضوع الحلو  ربروبة |
|
09-18-2010, 06:04 PM
|
#5 |
|
|
رد: طاجين البيض
مشكوؤوؤوؤرة يا الغلا
|
