 |
  |
|
|
|
09-21-2010, 02:31 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
الحلوى العمانية
السلام عليكم
طريقة الحلوى العمانيه المقادير كوب ماء--3ونص كوب سكر--10 ملاعق نشا--ملعقه كبيره هيل مطحون--قالب زبده لورباك227غرام--زعفران-- نص كوب ماء وردمكسرات الطريقه--- يخلط ماء الورد مع الهيل ويترك جانبا -يوضع السكر على النار في القدر ويقلب بصوره مستمره الى ان يصفرلونه ويصبح ذهبي00 -تضاف الزبده الى السكر مع التقليب المستمر حتى تذوب الزبده ويصبح لون المزيج مائل الى الاحمرار00 -يذاب النشا مع قليل من الماء مع اضافه الهيل000 -يصب مزيج النشا والهيل تدريجيا على المزيج السابق مع الاستمراريه في التقليب حتى يتماسك المزيج0 يضاف الى المزيج ماء الورد والزعفران المنقوع ويستمر التقليب0 -عند التماسك الجيد للحلوى تصب في اناء وتجمل بالمكسرات0000 |
|
09-21-2010, 10:22 PM
|
#2 |
|
|
رد: الحلوى العمانية
مشكورة عزيزتي
|
|
09-22-2010, 07:22 AM
|
#3 |
|
|
رد: الحلوى العمانية
يسلمو
|
|
10-03-2010, 01:44 AM
|
#4 |
|
|
رد: الحلوى العمانية
يسلمو
|
|
10-03-2010, 02:24 AM
|
#5 |
|
|
رد: الحلوى العمانية
الله يعطيك العافية
|
