 |
  |
|
|
|
09-23-2010, 01:02 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
برياني لحم
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين هذي طريقه للبريان المزبوط بصراحه لذيذ وريحته جنان روعه ويستحق التجربه جبته لكم بالخطوات التفصيليه 30 صورة مع الشرح بسم الله نبدأ: المقادير: لحمه مغسله متوسطة الحجم حبيتين بصل كبيره مقطعه مربعات صغيره - 4فصوص ثوم مقطعه مربعات صغيره - نص اصباع زنجبيل مقطع مربعات صغيره 3حبات كبيره طماطم مفرمه علبة زبادي - حبطة بطاطس كبيره مقطعه حلقات نص حزمة كزبره مفرومه - ربع حزمة نعناع مفروم - حبيتين فلفل حار او بارد مقطعه حلقات 3ملاعق صلصه - ملعقه كبيره مليانه بهارات برياني شركة اسناد ملح وزيت للطبخ كاسة رز الطريقه: حطي في اسفل القدر شوية زيت والبصل والثوم والزنجبيل والفلفل احمسيهم شوي وحطي عليهم الكزبرة والنعناع قلبيهم لما يحمر البصل وحطي الحمه قلبي الحمه زين وغطي عليها 10 دقايق وقلبيها لما يفتح لونها بعد كذا حطي عليها الطماطم المفرومه وكوب ماء ساخن قلبيها حتى تذوب الطماطم وحطي 3ملاعق صلصه قلبيها الى ان تذوب الصلصه وحطي علبة الزبادي قلبيها الى ان يذوب الزبادي حطي ملعقه البهارات وهذي صورة البهارات مع المقدار حطي الملح والبهارات وحطي عليهم ماء حار الى ان يغطي الحم واضغطيها لمدة 40 دقيقه خذي قدر ثاني وحطي فيه الرز مع زيت ومويه وملح اسلقيه نص استواء فقط حطي علي الحم حلقات البطاطس حطي فوق البطاطس الرز اضغطيه لمدة 10 دقايق وهذا الشكل النهائي     اذا يستحق التقييم قيموني |
|
09-23-2010, 01:15 PM
|
#2 |
|
|
رد: برياني لحم
يمي شهيتيني
نبي نجربه من يدج يسلمو ملوكه |
|
09-23-2010, 08:51 PM
|
#3 |
|
|
رد: برياني لحم
يسلمو ياقلبي
|
|
09-24-2010, 12:46 AM
|
#4 |
|
|
رد: برياني لحم
 |
|
10-18-2010, 07:53 PM
|
#5 |
|
|
رد: برياني لحم
روعه جدا
|
