 |
  |
|
|
|
09-27-2010, 01:34 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
كيكة العنب الأسود
المقادير :
* 255 جرام عنب أسود مشطور إلى نصفين وخال من البذور * بشر ليمونة واحدة * 3 ملاعق طعام عصير ليمون * 50 جرام سكر خشن 125 جرام جبنة * 2 بيضة (يفصل الصفار عن البياض) * 225 جرام بطاطا مقشرة ومطهوة * ملعقة صغيرة بكينج بودر * سكر ناعم للرش على الوجه عنب للتزين طريقة التحضير : * ضعى أنصاف حبات العنب في إناء عميق وأضيفى اليمون وملعقة طعام من السكر الخشن ودعيها جانباً . * أمزجى الجبنة مع السكر المتبقى، واخفقى صفار البيض مع اضافة بشر اليمون له، واضيفيه إلى الجبنة وامزجى الخليط جيداً. * أضيفى البطاطا المطهوة والبكينج بودر إلى الخليط السابق وامزجيهما جيداً. * أخفقى بياض البيض ثم اضيفيه إلى مزيج الجبنة ، ثم اضيفى إلمزيج إلى العنب واخلطيهما جيداً . * ثم صبى المزيج فى طبق فرن ، وضعيهما فى فرن تم تسخينه على (180م) مدة (40 إلى 45)دقيقة . * رشي السكر الناعم على الوجه وزينيه بحبات العنب وقدميه باردا أو ساخناً إلى جانب آيس كريم خال من الدهون . |
|
10-01-2010, 02:50 AM
|
#2 |
|
|
رد: كيكة العنب الأسود
يسلمو
|
|
10-01-2010, 10:36 AM
|
#3 |
|
|
رد: كيكة العنب الأسود
روعه
|
|
10-27-2010, 08:26 PM
|
#4 |
|
|
رد: كيكة العنب الأسود
يسلمو ايديك
|
|
11-22-2010, 04:58 PM
|
#5 |
|
|
رد: كيكة العنب الأسود
 |
