 |
  |
|
|
|
09-27-2010, 10:20 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
شوربة القرع اللذيذة
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير: _نص كيلو من القرع المقطع مكعبات _جزرة متوسطة مقطعة حلقات _بصلة متوسطة مقطعة مكعبات _حبة بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات _6كوب مرقة الدجاج او الخضار او ماء _نص كوب حليب كامل الدسم _2 م\ك زيت زيتون _بقدونس مفروم مع عصير اليمون وم\ص كمون _خبز محمص _ملح وبهار الطريقة : يحمر البصل في زيت الزيتون الى ان يذبل ويصبح ذهبي يضاف اليه القرع والجزر والبطاطس ويقلب ثم يضاف المرق والملح والبهار وترك على نار متوسطة الى ان تنضج الخضروات , ثم تضرب بالمضرب الكهربائي الى ان تتجانس وترجع على النار ويضاف اليها الحليب وترك 5 دقائق على نار هادئة تقدم مع خلطة البقدونس مع اليمون والكمون والخبز المحمص بالهناء والشفاء |
|
09-27-2010, 10:23 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة القرع اللذيذة
جزاكي الله كل الخير
|
|
09-28-2010, 01:32 AM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة القرع اللذيذة
مشكورة
|
|
09-30-2010, 08:18 PM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة القرع اللذيذة
يسلموا
|
|
09-30-2010, 08:38 PM
|
#5 |
|
|
رد: شوربة القرع اللذيذة
تسلم الأيادي
|
