 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات عجينة فطائر خياليه ادخلوا واحكموا يوجد هنا عجينة فطائر خياليه ادخلوا واحكموا فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
09-28-2010, 02:02 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
اليوم راح اعرض عليكم عجينتي الخياليه
بدون مبالغه والله كل من ذاقها عندي اخذ طريقتها على طول والبعض يفكر انها جاهزه من السوق انا معتمدتها من اكثر من 12سنه على قد ما جاء من اشكال والوان من العجائن بس زي هذي ما شفت اولا طراوه وسهوله وسرعة في التخمير ندخل في الموضوع على طول المقادير:  3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق 2م ك خميره فوريه م ك بيكنج بودر م ص ملح فنجان القهوه سكر فنجان الشاي زيت كوب حليب دافئ نصف كوب ماء دافئ الطريقه: نخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق والبيكنج بودر  ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر  ونعجنها زين اقل شيء 5دقائق  بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط  بعدها قسمتها 3 اقسام قسمين سويت منه كورسان وهذي الصور توضح    ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت  شوفوا من جوه كيف هشه  الان نجي للحشوه مره مره لذيذه جربوها ماراح تندموا {حوريه على غفله}  المقادير: حبه طماطم حبه بصل حبه فلفل بارد صغير حبه فلفل حار صغير حبة جزر شوية ملح شويه فلفل ابيض 3ملاعق كبيره مايونيز الطريقه: نضع جميع المقادير في القدر عدا المايونيز  نقلبها على النار بدون اي اضافات الين تنشف شوي بس ما تذبل  ثم نضيف المايونيز ونقلب  بعدها نبدا بشق الكورسان بهذا الشكل ونحشيه  هذي الكميه بعد ما خلصنها   وهذي البيتزا بنفس العجينه   |
|
09-28-2010, 10:21 PM
|
#2 |
|
|
رد: عجينة فطائر خياليه ادخلوا واحكموا
مشكورة حبيبتى
|
|
09-28-2010, 10:26 PM
|
#3 |
|
|
رد: عجينة فطائر خياليه ادخلوا واحكموا
يسلمو
|
|
09-30-2010, 01:45 PM
|
#4 |
|
|
رد: عجينة فطائر خياليه ادخلوا واحكموا
 بصرحه يشهي يميمي |
|
09-30-2010, 08:13 PM
|
#5 |
|
|
رد: عجينة فطائر خياليه ادخلوا واحكموا
مشكورة
|
عجينة فطائر خياليه ادخلوا واحكموا
