ازياء, فساتين سهرة

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات كيك الشوكلاته بحشوة السنكرس مع الصورة يوجد هنا كيك الشوكلاته بحشوة السنكرس مع الصورة حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف

فساتين العيد


 
قديم 09-04-2007, 11:33 PM   #1

دلووووعة

:: اول مشرفة في ازياء ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 141
تاريخ التسجيـل: Aug 2007
مجموع المشاركات: 946 

Wink كيك الشوكلاته بحشوة السنكرس مع الصورة


كيك الشوكلاته بحشوة السنكرس مع الصورة

بسم الله

بسم الله بيضات كوب سكر فانيليا نصف كوب زيت كوب


بيضات
كوب سكر
فانيليا
نصف كوب زيت
كوب حليب فاتر
كوب و نصف طحين كاتو
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
ثلث كوب كاكاو

مقادير الحشوة :


نصف كوب سكر
جوز مفروم وسط
ملعقتان كبار زبدة
ربع كوب حليب
شوكولا مبشورة

التحضير :

-نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج .

- نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً .

- في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي .

- نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج .



أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن


تنويعات :

- نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة .

- مقادير الكيكة إلي فوق تصير بعد كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة

 
قديم 09-06-2007, 10:12 PM   #2

سندريلاالدلوعة


رد: كيك الشوكلاته بحشوة السنكرس مع الصورة


كيك الشوكلاته بحشوة السنكرس مع الصورة

يعطيكي العافية اختي

دلوعة على الكيكة

 
قديم 09-07-2007, 11:46 AM   #3

دلووووعة


رد: كيك الشوكلاته بحشوة السنكرس مع الصورة


كيك الشوكلاته بحشوة السنكرس مع الصورة

يعطيك رب العافية على المرور الرووووووعة

 
قديم 10-28-2007, 08:43 PM   #4

βǻвψ fάςє


رد: كيك الشوكلاته بحشوة السنكرس مع الصورة


كيك الشوكلاته بحشوة السنكرس مع الصورة

ييييييييمممممممممممممي ابي اسويها

يسلمووووووووووووو قلبووووووووو

 
قديم 11-01-2007, 02:53 PM   #5

بنت النهدي


رد: كيك الشوكلاته بحشوة السنكرس مع الصورة


كيك الشوكلاته بحشوة السنكرس مع الصورة

ايش دقيق كاتو وكم بيضه

 

أدوات الموضوع



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:19 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0