طماطم محشية
طماطم محشية
المقادير
4 حبات طماطم حمراء
150 لحم مفروم
قليل من الخبز الجاف المرحي
جبن مبشور
2 ملعقتين كبيرتين زيت
2 ملعقتين صغيرتين زبدة
بقدونس
5 فصوص ثوم
ملح
فلفل اسود
كمون
التحضير
-اغسلي الطماطم جيدا انزعي اعلاها و الب و احتفظي به
-حضري الحشو
في مقلاة حمسي الحم المفروم الملح الفلفل الاسود و 1 ملعقة صغيرة زبدة اضيفي الخبز لب الطماطم البقدونس و ثوم مرحية و الكمون ثم الملعقة الثانية من الزبدة
- املئي حبات الطماطم بالحشو
- ضعيها في صينية مدونة بالزبدة افرغي فوقها القليل من الزيت و اطهيها في الفرن 20 دقيقة
بالف صحة و هنا
ياريت تقيموني من الميزان
|