![]() |
![]() ![]() |
|
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اندومي لكن بطعم مختلف وحاااار لذيذ جدا واختي دايم تطلب اسويه لها ... المقادير .. 2 كيس اندومي صلصة الصويا بصله كبيره مفرومه او مبشوره 4 ثوم مهروس 2 او3 فلفل حار "حسب الرغبة"مفروم ملح جاوا الطريقة ... ضعي قليل من الزيت في قدر وضعي البصل والثوم والفلفل حتى يتغير لونه ![]() ضعي عليه الاندومي بعد تكسيره هكذا ![]() وتقدري تستخدمي اي نوع من الاندومي الي تحبيه وانا استخدمت هذا النوع ![]() اضيفي الماء الحار على الاندومي حتى تغطي كمية الاندومي واحذري ان لا تكون الماء كثيره كما في الصورة ![]() واتركي النار مرتفعة حتى يغلي الاندومي ![]() غطي قدر الاندومي ودعي النار مرتفعه كما هي وبعد ما تقل الماء قليلا ضعي الملح الجاوا وانا وضعت ملعقتين كبيرة " حسب الرغبة " واضيفي البهارات الي تجي مع الاندومي كلها ![]() قلبي الاندومي وغطي عليه وبعد ماتقل الماء بحيث مايبقى غير قليل جدا اضيفي صلصه الصويا وحركي الاندومي وخليه حتى تنتهي كمية الماء ![]() ضعيه في صحن التقديم وزينية بالي تحبي وبحيث انك تضيفي له شئ مفيد "خيار -خس- طماطم -ليمون -بيض مسلوق ![]() وصحة وعافية......... مواضيع ذات صلة |