 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات فطائر تركية يوجد هنا فطائر تركية فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
02-19-2011, 07:00 PM
|
#1 |
|
من كبار عضوات ازياء |
*مقادير العجينة: كاس ماء دافي ملعقة صغيرة سكر، ملعقة صغيرة خميرة ملعقتين زيت زيتون،كاسين ونصف من الدقيق *مقادير الحشوة: بصل، لحم مفروم حبة طماطم رشة قرفة وفلفل اسود وبهار زبادي وشبت *الطريقة: نخلط الخميرة والسكر والماء..ويترك 5دقائق يسكب خليط الخميرة في وعاء العجن ونبدأ بأضافة الزيت والدقيق..ويعجن الجميع.(ممكن اضافة قليل من الزيت الاضافي أو الدقيق أثناء العجن...) ترك العجينة مغطاة بكيس نايلون مدة نصف ساعة حتى تختمر نبدأنجهز الحشوة بوضع اللحمة على النار وتقلب ثم يضاف البصل..وترك حتى تنضج اللحمة(ممكن اضافة الثوم) يضاف الطماطم والملح والبهارات ويقلب الجميع ثم يضاف الشبت..ويرفع عن النار.. تكور العجينة كور صغيرة..ثم تفرد بشكل بيضاوي ويوضع ملعقة من الحشو..وتغلق مع الجوانب.. تمسح الفطاير بقليل من زيت الزيتون..وتدخل الفرن حتى تنضج ..وتحمر من الاعلى.. عند التقديم يسكب على كل فطيرة مقدار من الزبادي ورشة من الشبت..وتقدم دافئة..وبالعافية مواضيع ذات صلة |
|
03-30-2011, 07:22 PM
|
#2 |
|
|
رد: فطائر تركية
يسلمو روعة
يشرفني ان اكون اول من رد ع الموضوع مشكورة تقبلي مروري |
|
03-30-2011, 10:10 PM
|
#3 |
|
|
رد: فطائر تركية
 |
|
03-31-2011, 01:55 AM
|
#4 |
|
|
رد: فطائر تركية
يسلموؤوؤوؤ حبيبتى
|
|
04-09-2011, 05:19 PM
|
#5 | |
|
|
رد: فطائر تركية
اقتباس:
 |
|
فطائر تركية
